早餐吃什麼好

✔ 最佳答案

牛奶〈不敢喝可換成米漿丶豆漿〉+飯團→吃的飽又營養!!^.^

蛋是一定要的，
除了蛋以外，蔬菜，牛奶，果汁都很好，
澱粉類的東西，像是麵包，稀飯，都是有就好，不要多，
澱粉類的，吃多了會胖，而且比較容易產生疲倦感（就是上課會打瞌睡啦！）

1.營養均衡：1/3穀類、1/3蔬菜、1/3水果。
2.易於消化：才不會造成剛復甦腸胃的負擔，進而一整天沒精神。
3.要清爽：有促進食慾之作用。
4.不油膩：一早吃得太油膩，易造成副交感神經亢奮，容易疲倦、哈欠。
5.素食無負擔：早上吃素，對身體有益，也較符合現在的環保觀念，但須以天然的蔬果、穀類來搭配。
鹼性蔬果汁：美國芹菜＋鳳梨＋芭樂＋果汁調理粉＋水150㏄＋300㏄未過濾果汁。
營養早餐的內容及食用順序
1.雜　糧　粥：糙米＋白米＋蕎麥＋高麗菜＋豆皮＋豆腐＋盛產期蔬菜。
2.沙　　　拉：馬鈴薯沙拉或地瓜沙拉或蔬菜沙拉。
3.饅　　　頭：堅果全麥饅頭、高纖全麥饅頭（較適合一般體質者）或鐵質芝麻饅頭、高鈣牛奶饅頭（較適合過敏體質）。
4.機能性果凍：天然葡萄、蘋果、百香果、柳橙口味的海藻膠果凍。
5.蘋　　　果：一日一顆蘋果，疾病遠離我。

雙荷包蛋+火腿+熱狗+柳橙汁 ~ 好吃不發胖
鮪魚起司蛋餅+牛奶 ~ 好吃又高鈣
燻雞肉三明治+豆漿 ~ 補充高蛋白

我是覺得早餐可以吃的多一點點無妨~但是不要到撐的地步歐
早餐店的東西~比較不建議的是奶茶，不過有很多人很愛喝
但是其實奶茶真的是很不健康的飲料，它不是紅茶+牛奶，而是加了一堆椰子油的奶精
不僅容易胖也不健康~
如果真的很愛喝奶茶的人~建議自己在家自己作~加牛奶的比較健康歐

營養早餐要如何吃呢？請參考這個下列網站，裡面有非常詳細的說明．http://elearning.ksu t.edu.tw/knowledge/F oods/chk_bf.htm

http://hk.knowledge.yahoo.com/question/?qid=7006042801169

最有益又健康的早餐:

早餐：多士一片、火腿一片、煎蛋一隻。
早餐：餐飽一個、雞蛋一隻、脫脂奶一杯、木瓜一片。
早餐：梳打餅三片、低脂乳酪一杯、橙一個。
早餐：麥飽一片、鮮果拼盤一碟、鮮榨果汁一杯。
早餐：麥飽一片、鮮果拼盤一碟、鮮榨果汁一杯。
早餐：麥飽一片、鮮果拼盤一碟、鮮榨果汁一杯。
早餐：麥片一碗、鮮奶一杯。
早餐：新鮮雜果一碗、甘筍汁(連渣)一杯。
早餐：白粥半碗。
早餐：烚蛋一隻、蘋果兩個、脫脂奶一杯。
早餐：純味米糊25g、脫脂奶110ml、清水一杯。
早餐：生果一個、鮮果汁一杯。
早餐：雜果併盤一碟、水一杯。
早餐：雜果併盤一碟、鮮果汁一杯。
早餐：低脂乳酪兩杯、香蕉一隻、水一杯。

if you don't eat lunch, it is very healthy.

均衡飲食之道：
減肥是需要控制熱量的攝取與消耗，許多減肥人士都喜歡以少吃甚至不吃，以減少熱量的攝取，並認為這樣可輕易達到瘦身的目的，但這是不健康且不明智之舉，因為沒有食物給予的能量，我們身體的抵抗力便會變得差和弱，容易生病。而當達到目的，放棄這不健康的飲食模式之後，體重便很容易回升，所以，堅持及遵守均衡食之道，是十分重要的。
均衡的飲食之道，即按著飲食金字塔而進食。金字塔包括有四大類的食物：

1) 五瞉類：如飯、粥及麵包等，能提供熱能；選擇方面，以全麥的為上，因它含高纖維，既健康且易有飽滿感；有餡料或帶甜味的麵包，及用油和糖搓揉而成的餡餅、糕點、批撻類，不宜多吃。

2)蔬菜類：瓜、菜等含豐富纖維，部份更含維他命ｃ，能增加人體抵抗力，宜多吃。但烹調方面，應少用油，不妨灼、烚、滾、蒸等製法，每天約攝取6~8 兩，生果約2~3 份。

3)肉類：即豬、牛、雞、海鮮、蛋及豆腐等，含豐富蛋白質，有助細胞更新；其含有的鐵質，亦有助預防貧血，每天應攝取4~6 兩。應食用少脂肪、去皮的肉類，烹調時，應少用油煎炸，而採蒸、燉、炆等方法。

4)奶品類：含豐富鈣質、磷及維他命B2，對身體骨骼及牙齒健康有益，但應選用低脫、脫脂的食品；全脂的，可含高達3.75%的脂肪，不宜多吃。
良好習慣有助控制吸收
堅持均衡飲食是減肥的基本法，若能培養良好的飲食習慣，更能有助控制熱量的攝取，事半功倍，如：

吃早餐──早上因匆忙而不吃早餐，是一個不良的習慣，這樣既令工作缺乏能量，更會令人更易肚餓，午餐進食更多。

戒零食──零食多含高脂肪及高鹽份，不但營養價值低，且卡路里高，應戒掉之。
避免出外進食－食物多含高糖份、脂肪及鹽份。

慢慢吃──飽肚感覺經細胞傳遞到腦去，需時，宜慢慢進食，讓飽肚感及時傳遞，令人不易食得多。

每天八杯水──令人有飽足感，不易吃多。

少鹹─鹽份能鎖住水份，容易令人肥腫，體重增加。

少醃製食物──同樣含有鹽份，不宜多吃，寧可採用天然調味料，如薑、蔥、蒜等。
總言之，不論是否減肥，我們都應注重均衡的飲食，如果是減肥的人士，更應選擇少熱量、免煎炸及少糖份的飲食，亦應多做運動，提高新陳代謝，燃燒脂肪。且應循序漸進，一星期約減1~2 磅。

應把均衡飲食作為健康生活之道，持之以恆；否則，妄自節食或者減食，終弄致營養不良，亦容易回復原本體重。

overall, 減肥需均衡飲食與適當運動，雙管齊下。

營養早餐要如何吃呢？請參考這個下列網站，裡面有非常詳細的說明．http://elearning.ksu t.edu.tw/knowledge/F oods/chk_bf.htm

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