我們俗語所說的「食過夜粥」

為 甚 麼 「 食 過 夜 粥 」 是 代 表 練 過 武 功 的 人 呢 ？ 這 是 和 香 港 早 期 的 武 館 制 度 有 關 的 。
香 港 一 向 有 武 術 師 傅 設 館 授 徒 ， 在 教 徒 弟 練 武 的 時 候 ， 師 傅 會 從 眾 多 徒 弟 當 中 ， 選 出 有 根 基 及 用 心 學 習 的 為 自 己 的 幹 部 ， 這 些 屬 於 可 造 之 材 的 徒 弟 ， 往 往 便 代 替 師 傅 教 初 入 門 的 小 徒 弟 練 基 本 功 。 他 們 是 在 武 館 中 服 務 的 門 徒 。 武 館 於 神 誕 或 其 他 節 日 要 組 織 醒 獅 隊 出 外 參 加 慶 典 ， 這 些 徒 弟 就 是 主 幹 人 物 ， 因 此 每 晚 他 們 是 很 早 就 來 ， 最 遲 才 回 家 的 。
師 母 為 了 酬 勞 他 們 ， 每 晚 照 例 煲 粥 招 待 他 們 作 宵 夜 ， 有 時 是 吃 白 粥 炒 粉 ， 有 時 吃 柴 魚 花 生 粥 ， 是 以 凡 經 常 在 武 館 吃 夜 粥 的 人 ， 都 有 一 定 的 武 術 根 基 ， 這 是 「 食 過 夜 粥 」 成 為 練 武 有 相 當 基 礎 的 代 名 詞 的 原 因 。
這 種 吃 夜 粥 的 習 慣 ， 在 第 二 次 世 界 大 戰 前 ， 仍 流 行 於 各 著 名 的 武 館 當 中 ， 戰 後 已 無 夜 粥 可 吃 ， 這 句 話 也 就 消 失 了 。

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膝頭戈唔食辣椒醫
此句有上文，漏了便語焉不詳。上文是「呃我膝頭哥唔食辣椒醬」。膝頭哥不是人，不是阿哥，不會食辣椒醬的，這簡單明顯的道理或事情還拿來欺騙？呃我膝頭哥唔食辣椒醬咩！
http://rthk27.rthk.org.hk/php/lautinchi/messages.php?gid=1&id=138&page_no=1&subpage_no=1&order=desc&suborder=desc&hl=%A7c%A7%DA%BD%A5%C0Y%AD%F4%AD%F8%AD%B9%BB%B6%B4%D4%C2%E6&hlt=msg

冬前臘鴨，隻「癩」隻
這是「串」字，轉音為lung(去聲)，字義相同，即一串串，冬前開始賣臘鴨，只見一隻串另一隻，表示排列整齊，有秩有序。是民間觀察事物的成果

http://rthk27.rthk.org.hk/php/lautinchi/messages.php?gid=1&id=2281&page_no=1&subpage_no=1&order=desc&suborder=desc&hl=%B3o%ACO%A1u%A6%EA%A1v%A6r%A1A%C2%E0%AD%B5%AC%B0lung%28%A5h%C1n%29%A1A%A6r%B8q%AC%DB%A6P%A1A%A7Y%A4%40%A6%EA%A6%EA%A1A%A5V%ABe%B6%7D%A9l%BD%E6%C3%BE%C0n%A1A%A5u%A8%A3%A4%40%B0%A6%A6%EA%A5t%A4%40%B0%A6%A1A%AA%ED%A5%DC%B1%C6%A6C%BE%E3%BB%F4%A1A%A6%B3%AF%B4%A6%B3%A7%C7%A1C%ACO%A5%C1%B6%A1%C6%5B%B9%EE%A8%C6%AA%AB%AA%BA%A6%A8%AAG&hlt=msg

食過夜粥是懂功夫(武術)意思，據說以前武館的學生大都在晚上學(白天要工作)，學完師傅請吃粥作為鼓勵，所以叫學過功夫叫食過夜粥。
膝頭哥唔食辣椒醬是不俾面、不賣你帳、不怕你的意思。
臘鴨是否掛臘鴨才對，是上吊自殺之意。