澱粉粒子可以反射光?

2007-05-27 12:33 am
我想問點解澱粉粒子可以反射光?

姐係話加左d類似澱粉粒子既野落水度之後呢.
會見到光係直射既.

我想問點解?

回答 (3)

2007-05-27 3:06 am
✔ 最佳答案
溶質若是以分子或離子存在於溶液中,通常其直徑大小約為10-8cm,稱為真溶液,外觀是透明的,例如生理食鹽水、硫酸銅溶液。
溶質粒子的直徑在10-7與10-5cm之間者,稱為膠體溶液。它們是由於高分子(例如血紅素)或是離子吸附了溶劑分子所構成,咖啡、牛奶、豆漿、油漆、化妝乳液等均屬之。由於膠體溶液溶質顆粒子的大小與可見光相當,會散射光線,因此膠體溶液看起來不太透明,若以光束照之會產生「挺得耳效應」。
而澱粉的粒子大小比水大很多,它的大小在10-7與10-5cm之間,所以便屬於膠體溶液,當光通過時,它會對光產生散射(正確地說不是反射),所以在旁邊便能看見光的通道。
2007-05-28 5:10 am
挺得耳效應?

可以用一些其它單位,如armstrong或nm,看起來習慣一點。
10 ^ -8cm不容易理解。
2007-05-27 3:17 am
正確而言,光在澱粉粒子上散射(Scattering)或漫反射(Diffuse Reflection),反射是某單一方向射入某單一方向射出,而散射或漫反射是因反射面非光滑平面而向各方向射出.因光在空氣或水中傳播不是直接射入我們眼中,我們看不見,要借助於澱粉粒子的散射才能見到光的存在.


收錄日期: 2021-04-23 17:00:18
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