✔ 最佳答案
在知識+中,有網友問過:分別有
1.珍珠奶茶入面的珍珠 -- 稱為粉圓、小珍珠或迷你珍珠。
可到九龍城一帶的雜貨店購買 或
浩豐食品有限公司 (浩豐貿易公司)
香港九龍新蒲崗
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珍珠奶茶的「珍珠」是由地瓜粉製作而成的粉圓,而粉圓加入奶茶之前,通常還會先浸泡糖漿,確保粉圓在偏甜的奶茶中,仍可以保持甜味。
珍珠奶茶一般使用較大顆粒的粉圓,烹煮後的直徑約在7mm以上,否則直徑太小時很容易滿嘴珍珠,也不方便吞嚥咀嚼。但大多數的珍珠奶茶商家仍有提供小顆粉圓的珍珠奶茶,稱為小珍珠或迷你珍珠。
珍珠奶茶在臺灣南部有特別的稱呼,稱為波霸奶茶,珍珠奶茶反而是指上述使用小顆粉圓的珍珠奶茶。其實早年全臺灣都稱珍珠奶茶,是後來南部商家以「波霸」稱呼為珍珠奶茶特製的大粉圓,才造成南北名詞不統一現象。
http://hk.knowledge.yahoo.com/question/?qid=7006072503777
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http://hk.knowledge.yahoo.com/question/?qid=7006121402174
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