什麼是"狼過華秀隻狗"?

廣 州 有 句 俗 話 ， 形 容 那 些 窮 兇 極 惡 、 蠻 不 講 理 的 人 ， 叫 做 「 狼 過 華 秀 隻 狗 」 。 這 「 華 秀 」是 誰 ﹖ 他 那 隻 狗 又 如 何 「 狼 」 法 ﹖ 這 裡 邊 還 有 段 傳 說 。

據 說 以 前 廣 州 城 裡 有 個 大 地 主 、 大 惡 霸 ， 姓 華 名 秀 。 他 家 的 田 地 ， 三 日 行 不 到 邊 ； 他 家 的 財 寶 、 越 秀 山 的 運 動 場 也 裝 不 完 。 他 穿 的 是 綾 羅 綢 緞 ， 吃 的 是 山 珍 海 味 ， 連 他 家 的 狗 ， 也 要 吃 雞 蛋 炒 飯 ， 蠔 豉 煲 瘦 肉 。 他 家 裡 還 設 有 監 倉 ， 監 倉 裡 裝 有 老 虎 凳 ， 備 有 挖 眼 鉤 ， 夾 手 器 ， 按 腳 杠 等 ， 農 民 凡 有 欠 他 的 租 穀 、 錢 財 ， 就 是 賣 兒 賣 女 ， 也 要 按 期 償 還 ， 稍 有 違 抗 ， 就 抓 進府 裡 ， 輕 則 痛 打 一 頓 ， 重 則 挖 眼 割 鼻 ， 或 者 是放 狗 咬 ， 不 少 人 被 活 活 折 磨 死 的 。 他 家 養 的 許多 惡 狗 ， 都 很 兇 殘 ， 平 時 專 門 教 它 怎 樣 咬 人 ， 其 中 最 惡 的 一 條 叫 亞 歷 。 凡 有 被 拉 落 監 倉 的 人 ， 都 被 華 秀 放 狗 亂 撲 亂 咬 ， 直 至 咬 得 血 肉 模 糊 ， 才 投 進 監 倉 ， 叫 做 「 狗 落 威 」 。 可 憐 多 少 貧 苦 百 姓 ， 慘 死 在 他 的 惡 狗 之 下 。

如下:
廣 州 有 句 俗 話 ， 形 容 那 些 窮 兇 極 惡 、 蠻 不 講 理 的 人 ， 叫 做 「 狼 過 華 秀 隻 狗 」 。 這 「 華 秀 」是 誰 ﹖ 他 那 隻 狗 又 如 何 「 狼 」 法 ﹖ 這 裡 邊 還 有 段 傳 說 。

據 說 以 前 廣 州 城 裡 有 個 大 地 主 、 大 惡 霸 ， 姓 華 名 秀 。 他 家 的 田 地 ， 三 日 行 不 到 邊 ； 他 家 的 財 寶 、 越 秀 山 的 運 動 場 也 裝 不 完 。 他 穿 的 是 綾 羅 綢 緞 ， 吃 的 是 山 珍 海 味 ， 連 他 家 的 狗 ， 也 要 吃 雞 蛋 炒 飯 ， 蠔 豉 煲 瘦 肉 。 他 家 裡 還 設 有 監 倉 ， 監 倉 裡 裝 有 老 虎 凳 ， 備 有 挖 眼 鉤 ， 夾 手 器 ， 按 腳 杠 等 ， 農 民 凡 有 欠 他 的 租 穀 、 錢 財 ， 就 是 賣 兒 賣 女 ， 也 要 按 期 償 還 ， 稍 有 違 抗 ， 就 抓 進府 裡 ， 輕 則 痛 打 一 頓 ， 重 則 挖 眼 割 鼻 ， 或 者 是放 狗 咬 ， 不 少 人 被 活 活 折 磨 死 的 。 他 家 養 的 許多 惡 狗 ， 都 很 兇 殘 ， 平 時 專 門 教 它 怎 樣 咬 人 ， 其 中 最 惡 的 一 條 叫 亞 歷 。 凡 有 被 拉 落 監 倉 的 人 ， 都 被 華 秀 放 狗 亂 撲 亂 咬 ， 直 至 咬 得 血 肉 模 糊 ， 才 投 進 監 倉 ， 叫 做 「 狗 落 威 」 。 可 憐 多 少 貧 苦 百 姓 ， 慘 死 在 他 的 惡 狗 之 下 。

傳說華秀是廣州一名地主惡霸, 無惡不作, 並養了幾頭惡狗, 每次下鄉收地租時, 若農民不按時交地租, 就放狗咬人, 怎至將人咬死.

一種就說: 上世紀20年代, 佛山有一位老闆名華秀, 養有惡犬, 凶狼異常, 經常咬傷途人, 有一次, 祖廟會景巡遊出現一隻維妙維肖的紙紮老虎, 華秀養的惡犬見到後, 撲上前將紙老虎咬爛, 故 [ 狼過華秀只狗 ] 一語, 不脛而走.

另一說法是在清末光緒年間, 廣東番禺縣有一位果農, 名叫華秀, 當時治安極差, 汪洋大盜出沒, 打家刧舍, 果農養了幾頭 [ 圍口狗 ] 作為防衛之用, 圍口狗即沙皮狗, 純黃毛, 或身上呈灰白色, 頭部有黃毛, 稱為 [ 白狗黃頭身列印 ], 是最好的名種狗, 因牠頭大口大, 形如瓦筒, 又叫 [ 瓦筒嘴 ].

華秀飼養此類圍口狗, 是最惡的一種, 故及後當遇上些不合理的事情時, 就稱 [ 狼過華秀只狗 ] .

有些說華秀是惡霸, 養狗嚇人; 另一則說華秀是果農, 養狗自衛