台灣既大腸包小腸係咩??

2007-05-24 11:37 pm
台灣既大腸包小腸係咩??

回答 (2)

2007-05-25 11:52 pm
✔ 最佳答案
是一種讓外國人瘋狂的超級好吃既小吃。

http://mymedia.yam.com/m/1058080

你可以看這是我拍的,
我HK朋友來台灣
我有帶他去吃大腸包小腸,裡面有片段。

糯米腸+台灣香腸。我HK朋友他說非常好吃喔!

2007-05-25 15:55:19 補充:
樓上給的那張圖片好噁心喔~其實不是長那樣的吧??那好像是自己私人烤的.....
參考: 我是台灣人以前常到香港
2007-05-25 3:55 am
大腸包小腸是台灣風行許久的一種特殊小吃,說穿了很簡單,就是將體積較大的糯米腸切開後,再夾住體積較小的台式香腸,即成為「大腸包小腸」,與美式熱狗有異曲同工之妙。

而台灣某些地區的夜市也會提供豪華版本的大腸包小腸,除了香腸之外,還會加上各種配料,如黑胡椒醬、花生粉、酸菜、香菜、九層塔等,藉此創造更豐富的口味及口感。

大腸包小腸的糯米腸、香腸,通常都先經過炭烤,而糯米腸切開後,也會再塗抹醬油膏等醬料,食用時可依照個人喜好加上辣椒醬或搭配蒜食用。

圖:
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f5/DaChanBaoShaoChan.jpg/800px-DaChanBaoShaoChan.jpg


收錄日期: 2021-04-25 15:52:55
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070524000051KK02753

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