明治ミルクチョコレート:140g（2枚分）
無塩バター:70g
卵:2個
砂糖:65g
薄力粉:35g
型用のバター、強力粉（なければ薄力粉）:適量
仕上げ用
粉糖:適量
イチゴ:適量
1. オーブンを170～180℃にセットする。
2. プリン型にバターを薄く塗り、薄力粉をはたいておく（共に分量外）。
3. ボウルに細かく刻んだチョコレートとバターを入れ、約60℃の湯せんにかけ、なめらかになるまで溶かす。
4. 別のボウルに溶いた卵、砂糖を入れてすり混ぜ、｢3｣を加えてさらに混ぜる。ふるった薄力粉を加え、さっくり切るように混ぜる。
5. 「2｣のプリン型に「4」を4等分して流し、170～180℃のオーブンで約10～15分焼く。オーブンから出して、そのまま約5分おき、あら熱をとる。
6. ｢5｣を皿の上にひっくり返して出す。粉砂糖をふりかけ、イチゴを添えて温かいうちにいただく。
7. ※オーブンの種類などにより、焼き時間、温度を調節する。焼きすぎると中まで火が入ってしまうので注意する。
唔該幫我翻譯做中文丫,, 唔該晒！
2007-05-24 3:44 am
回答 (3)
2007-05-24 9:29 am
✔ 最佳答案
圖片參考：http://hk.yimg.com/i/icon/16/14.gif
真係佛都有火！！
一個就話個烤盤感到妒忌，一個就話有富強粉．．．
呢啲所謂「翻譯」簡直貽害蒼生！！
－－－
言歸正傳，現將「Chocolate Fondue」食譜內容中譯如下：－
（原文網址： http://choco-recipe.jp/milk/rcp/046.html）
圖片參考：http://images.choco-recipe.jp/milk/img_p/p046.jpg
＜材料＞（以130 cc的布甸杯４個分量計）
明治牛奶朱古力140克（2塊分量）
無鹽牛油70克
蛋2隻
糖65克
低筋麵粉35克
用來塗在糕餅倒模用的牛油、高筋麵粉適量（如無的話可用低筋麵粉）
＜裝飾用材料＞
適量糖霜
適量士多啤梨
＜主要調製用具＞
布甸倒模
碗
＜製法＞
（１） 先將焗爐溫度預較至170℃至180℃
（２） 於布甸倒模塗上薄薄的牛油，然後預先在倒模內部
蘸上低筋麵粉（其用量少於布甸倒模分量）
（３） 將已搗碎的朱古力及牛油倒進碗裡，以約60度 的熱水座溶 ＊，
直至朱古力及牛油溶成朱古力漿為止
（４） 將發好的蛋、糖倒入另一隻碗中加攪勻，再將（３）倒入攪拌。
然後加入篩好的低筋麵粉，攪拌至起粉粒為止
（５） 將【４】注入【２】的布甸模分成４等分，放進預較為170℃至180℃
的焗爐烘約10至15分鐘。
然後從焗爐取出，待大約５分鐘，讓熱氣散走
（６） 將【５】放在碟上反轉取出。灑上糖霜、並拌上士多啤梨趁熱享用。
（７） ※ 請按照電焗爐種類，調較烤焗的時間、溫度。
注意如烘焗過度會導致中心部份也會被烘熟
－－－－
＊ 湯ぜん（漢字：湯煎）：座溶，亦即以熱水間接加熱。先將須加熱的材料放入一小碗內，然後將小碗放入預先注了熱水的大碗內加熱。通常朱古力都以這種方式煮溶（如直接放入鍋內煮恐會煮焦）。
不明白的話，可再參考製法Video： http://choco-recipe.jp/milk/mov/046.html
參考: 個人翻譯
2007-05-24 3:56 am
明治牛奶巧克力:140g(2張(件)分)
無鹽黃油:70g蛋:2個糖
:65g粘
性差的面
粉:35g形式
用的黃油，富強粉(如果沒有粘性差的麵粉):適量
最後加工
用粉糖:適量
草莓:適量
1.170～180℃設定 烤爐。
2. 布丁型很薄地涂黃油，預先撣粘性差的麵粉(一起分量外)。
3.把細小地刻了的巧克力和黃油作為 bowl，約60℃的開水不做象到一半，到變得光滑溶化。
4.另外(區別)的bowl放入溶解了的蛋，糖印攙和，增加「3」更加攙和。象加上揮舞了的粘性差的麵粉，sa栗子切一樣地攙和。
5.向「2」的布丁型4等分播放「4」，在170～180℃的烤爐約10～15分燒(烤)。從烤爐拿出，就那樣取約5分，骨頭熱(度)。
6.在碟子上面翻倒放到「5」。撒上粉糖，在在添上草莓暖的時候領受。
7.根據※烤爐的種類等，調節燒烤時間，溫度。因為燒烤過分的話到中有了火注意。
無鹽黃油:70g蛋:2個糖
:65g粘
性差的面
粉:35g形式
用的黃油，富強粉(如果沒有粘性差的麵粉):適量
最後加工
用粉糖:適量
草莓:適量
1.170～180℃設定 烤爐。
2. 布丁型很薄地涂黃油，預先撣粘性差的麵粉(一起分量外)。
3.把細小地刻了的巧克力和黃油作為 bowl，約60℃的開水不做象到一半，到變得光滑溶化。
4.另外(區別)的bowl放入溶解了的蛋，糖印攙和，增加「3」更加攙和。象加上揮舞了的粘性差的麵粉，sa栗子切一樣地攙和。
5.向「2」的布丁型4等分播放「4」，在170～180℃的烤爐約10～15分燒(烤)。從烤爐拿出，就那樣取約5分，骨頭熱(度)。
6.在碟子上面翻倒放到「5」。撒上粉糖，在在添上草莓暖的時候領受。
7.根據※烤爐的種類等，調節燒烤時間，溫度。因為燒烤過分的話到中有了火注意。
2007-05-24 3:54 am
明治时代牛奶巧克力糖：140g(2枚的分)无盐白脱：70g
卵：2个的砂糖：65g
薄力粉：35g
黄油供型使用的,强力面粉(如果踢的话,薄力粉)：供适量完成使用的粉糖：适量草莓：适量1. 对170-180度设定烤炉。
2. 给黄油涂上薄的颜色在布丁型,并且将用薄力粉(分量一起外面)。
3. 对盘子仔细,并且把巧克力糖和被刻了的黄油装进去,并且为不做约60度的热水而挂于,并且在变得光滑之前溶解于。
4. 把卵,其他的盘子被把化在了的砂糖装进去,扒窃,并且混合起来,并且而且更加和"3"混合起来。加上被挥舞了的薄力粉,并且为了切理解的くり混合起来。
5. 4等分在"2"的布丁型做"4",把约10-15分用洗碗池,170-180度的烤炉烧掉。烤炉拿出来,约5分这样下去起来,并且啊拿热。
6. 在碟子上推翻"5",起动。撒上粉砂糖,并且给草莓附加,当暖和的时候吃。
7. 被※烤炉的种类,感到嫉妒,并且调节时间,温度。因为当太感到嫉妒的时候到里面进入火所以注意。
我唔知岩唔岩ga...唔岩咁sorry la~~
卵：2个的砂糖：65g
薄力粉：35g
黄油供型使用的,强力面粉(如果踢的话,薄力粉)：供适量完成使用的粉糖：适量草莓：适量1. 对170-180度设定烤炉。
2. 给黄油涂上薄的颜色在布丁型,并且将用薄力粉(分量一起外面)。
3. 对盘子仔细,并且把巧克力糖和被刻了的黄油装进去,并且为不做约60度的热水而挂于,并且在变得光滑之前溶解于。
4. 把卵,其他的盘子被把化在了的砂糖装进去,扒窃,并且混合起来,并且而且更加和"3"混合起来。加上被挥舞了的薄力粉,并且为了切理解的くり混合起来。
5. 4等分在"2"的布丁型做"4",把约10-15分用洗碗池,170-180度的烤炉烧掉。烤炉拿出来,约5分这样下去起来,并且啊拿热。
6. 在碟子上推翻"5",起动。撒上粉砂糖,并且给草莓附加,当暖和的时候吃。
7. 被※烤炉的种类,感到嫉妒,并且调节时间,温度。因为当太感到嫉妒的时候到里面进入火所以注意。
我唔知岩唔岩ga...唔岩咁sorry la~~
收錄日期: 2021-04-27 14:59:38
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