無焗爐但係又要整蛋糕... -_-''

芝士蛋糕 :

材料 :
1. 忌廉芝士250克
2. 牛油25克
3. 糖75克
4. 蛋黃4隻
5. 牛奶1/4量杯
6. 雲呢拿油1/4茶匙
7. 麵粉25克
8. 蛋白4隻

做法 :
1. 電飯煲內鍋掃油
2. 忌廉芝士, 牛油和50克糖打至忌廉狀, 混入蛋黃, 牛奶和雲呢拿油
3. 麵粉篩勻, 慢慢地捲入芝士混合物內
4. 蛋白與剩餘糖打至挺身, 徐徐捲入芝士混入物內
5. 芝士粉糊倒入電飯煲內鍋, 按制就得架啦!


用電飯煲(西施)整的海綿蛋糕

材料,
麵粉...55g
蛋白....3個
糖...55g
鹽...少少
蛋黃...2個
沙拉油...35ml
水...35ml
檸汁...10ml

做法
1.麵粉,鹽篩過
2.將蛋白打起,加入半份糖打至企身....放入雪櫃備用
3.蛋黃跟剩下的糖打起忌廉狀....慢慢加入沙拉油再打均...加入水,檸汁打均
4.將麵粉加入[3.]中輕手拌均.........再將[2.]分3次加入拌均...便可將麵糊倒入電飯煲......*好似煲飯(西施飯煲)....按煲飯掣至跳掣熟......如發現末夠熟可再按多1次
5.蛋糕熟後,將飯煲取出倒轉，待冷卻後脫模


牛油蛋糕

材料:
室溫牛油 80g,砂糖 90g,低筋粉 100g,發粉 1/2 tsp,蛋 2隻,牛奶 1 – 2 tbsp

以上材料全部混合就可以放落電飯煲焗．
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易潔鑊芝士餅
(16cm易潔鑊)


忌廉芝士 200g
糖 45g
全蛋 2隻
檸檬汁 15g
無盬牛油(溶) 12g


做法:
1.忌廉芝士和糖一起打至滑身
2.全蛋分數次落,要確保每次都混合得好才可落另一次
3.平底易潔鑊塗上牛油(份量外)
4.倒入(2.)蓋上鑊蓋,以小火烘烤25-30分鐘,
關火後不要開蓋,待15分鐘
5.待降溫即成

平底鑊果 d 都得 gea....
不過要留意火候....個底黑曬但係個心唔熟....

應該不可以的. 镬要睇你買的是哪一個牌子的了不是每一種都得咁