燕窩係點形成架?????

燕窩即是指燕子分泌出來的唾液，再混合其他物質（如：羽毛）所築成的巢穴。燕子中以金絲燕唾液的蛋白質純度和營養價值為最高。

中國人食燕窩可追溯至唐朝，據悉唐代女皇帝武則天經常食用燕窩養顏，繼後歷宗元迄明清，燕窩入饌之風在上流社會間始終不絕，而正列宮延御膳則由明代開始，當時東南亞附近之小國進貢天朝皇帝珍品，其中不乏極品頂級燕窩，順理成章被譽為「貢燕」或「官燕」。

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燕窩係燕子的口水形成的,而燕子本來是用口水築巢比自己的孩子(小燕子)住,所以形成燕窩。

燕窩其實就係燕子的口水,
當燕子築巢時, 佢地除左用樹枝外,
仲會吐D口水當膠水尼"痴實"個巢,
日子奈左, 口水會凝結成白色固體,
呈塊狀, D人就會好小心撕落尼,
咁就係好珍貴ge燕窩啦!!