電飯鍋,焗旦榚,
係唔係要(口個)一種特別飯鍋先得,
普通的電飯鍋可唔可以焗旦榚,
有人嘗試個嗎?
成功嗎?
電飯鍋,焗旦榚
2007-05-21 8:13 pm
回答 (2)
2007-05-21 8:51 pm
✔ 最佳答案
不可以的啊，因為１．底部發熱線的分佈不同
２．焗蛋糕要維持１５０－１８０度，而煮飯的電飯煲到某一個沸點就會自動降溫了，時間不夠長令蛋糕膨脹
我小表妹趁阿媽不在試過，結果煮好噴得整個內鍋都係（笑）
如果沒有焗爐但想整蛋糕，不如試試用蒸的方法吧～也很不錯的
希望幫到你～
2007-05-22 11:55:05 補充：
蒸的話真的會比較鬆，不過這是焗以外的唯一方法了～不過只要蛋白蛋黃不分開打，情況應該可以控制得到的：）
2007-05-21 9:22 pm
市面上美的電器係有一款電飯煲可以焗蛋糕,但一般既電飯煲係唔可以焗蛋糕。
收錄日期: 2021-04-13 13:23:23
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https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070521000051KK01138