✔ 最佳答案
我最近也剛加盟某家茶飲連鎖!
一開始我跟朋友也是什麼都不懂的情況下,就開始找一些自認為點很好的店面!
最後幸虧遇到貴人,要不然虧大了!
一般人開店都會找好的地點,這樣子是沒錯,但是都忽略了實效!
飲料店算是小本經營的東西,把地點弄得太好,反而要承擔過多的租金!
集美街附近,飲料店只有一兩家,這麼熱門的地方,為什麼會只有一兩家!
這個是必須要評估的!!!妳可以去了解那一兩家,一天賣出多少杯!
南京東路捷運站附近,流動人口大,但是會不會停?如果道路是六線以上,那停的人就少!
基本上你找的都是黃金地段中的點!就算真的會賺,也都交租金去了!
我之前有算過一個月的管銷費用,員工早晚各2個,每個工作6小時,一小時80元,這樣一個月薪資就要57600加上妳的租金,妳一個月至少要有12萬利潤才有賺!一杯10塊淨利的話,妳一天最少要賣400杯,如果扣掉煮茶等等準備工作,平均一分鐘要出去一杯!
這樣你再推算妳那2個地點,會不會有這樣的客源率!
如果沒有的話,就必須更正一些部分,讓整體業績成正比!
例如找出冷.熱門時段,來調整員工工作時數跟時段!
或者將店租減至最低,找其他地點等等!
其實說來說去還是地點的問題,你要知道飲料攤,只是一小個區域能做,你不可能外送到很遠的地方,你也不需要對幾公里外的人打廣告,所以根本不需要再馬路旁或三角窗甚至黃金路段!
有一種穩賺的地點,每天都有一千杯的實力,就算冬天也一樣!
想參考看看的話,點我大頭有及時通,我再告訴你怎樣找這種看不出來的黃金點!不僅省租金,還可以有穩定的業績,員工集中再忙碌時段,資源不浪費!
因為我目前積極的在找這些點!給自己旗下的加盟店!所以還是私下講比較好!
又因為我只是開發中南部地區,你跟我也沒衝突!
2007-05-21 13:24:40 補充:
請問你一些問題!
你為什麼選擇加盟茶香世家?
他們費用怎麼算?
有什麼獨特的地方嗎?
總公司有沒有協助你做區域性市場調查?
有沒有協助宣傳新店開張?
公司給予的資源又有哪咧?
雖然是我想要了解,不過這對你更重要,幾十萬百多萬丟給人家!
他們給你的夠齊全嗎?這也是我在這次加盟學到的東西!
總公司的協助太重要了!!!
2007-05-24 15:20:58 補充:
這2天我都有在線上,都沒看你上線阿...
樓下京川飲品是在賣原物料的,他說的也沒錯,要加盟一家冷飲店!
就必須要考量到,公司給我們的好處,優勢在哪哩!
如果加盟沒有所謂的優勢,那就變的浪費!
但如果加盟不需要花太多錢,又可有總公司全方位的協助與優勢,那和樂而不為!
樓下又有提到:你可以選擇自己去找屬於你自己ㄉ東西
問題是,屬於你自己的,不一定是適合消費者的!
2007-05-24 15:32:36 補充:
加盟,是一種通路!
通路的好處我想不必再解釋!
舉例清心的烏龍綠,大家想到烏龍綠,就會想到清心!
這是一種置入性行銷,這也是通路的優勢!
事實上清新的烏龍綠並不是最好喝的,但是大多數人烏龍率都喝清心的!
所以只要總公司有某方面的優勢,走通路才是最佳的選擇,不然光是還不錯喝,是不夠的!
我加盟的這家茶飲連鎖就是有他的優勢,加盟金又偏低,就是物超所值的那種!
最重要的是,公司高層野心很大,各方面評估都很仔細,還有陸續取得的專利!這就是我加入的原因!