為何有些人煲粥時會把匙羹放進煲內?

因為粥係煮既個程中會產生對流現象.
即係滾. 當匙羹放進煲後,
匙羹就會隨著對流現象不停搞動.
就好似你不斷不斷咁搞煲粥.
咁 d 米因為水分吸收平均. 所以食起上黎會綿 d.
而且不停搞動亦都可以避免有 d 米黏左係煲底

因為D粥滾緊時，匙羹會跟住郁0下郁0下，粥就唔會黏底。

粥會無咁容易黏著煲底, 也可以令D粥綿("琳")D

放咗唔會'痴'底