為何有些人煲粥時會把匙羹放進煲內?
回答 (4)
2007-05-21 6:40 am
✔ 最佳答案
因為粥係煮既個程中會產生對流現象.即係滾. 當匙羹放進煲後,
匙羹就會隨著對流現象不停搞動.
就好似你不斷不斷咁搞煲粥.
咁 d 米因為水分吸收平均. 所以食起上黎會綿 d.
而且不停搞動亦都可以避免有 d 米黏左係煲底
參考: 自己+ 睇書
2007-05-21 6:47 am
因為D粥滾緊時，匙羹會跟住郁0下郁0下，粥就唔會黏底。
2007-05-21 6:24 am
粥會無咁容易黏著煲底, 也可以令D粥綿("琳")D
收錄日期: 2021-04-12 21:39:58
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https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070520000051KK05791