f4 bio OSMOSIS問題

這個實驗的原意是讓水勢較高的清水藉滲透作用進入水勢較低的可樂之中，令燒杯的水位下降。但有以下幾個可能導致實驗的預計結果不能出現的原因：

透析管（即是你所稱的「袋」）的孔太大，以致可樂的溶質可以自由進出透析管，沒有差異透性膜的話，滲透作用便不會發生。
透析管太滿，根本沒有空間讓水進入，管內的壓力平衡了可樂和水之間的滲透壓，滲透作用亦不能發生。
可樂的水勢不可能和水喉水一樣的，除非你用的水喉水被污染得很厲害。但是水勢差太少可能令滲透作用進行得極慢，20分鐘都看不到太大改變。
用太大的燒杯也不行，燒杯直徑太大會令水位改變不明顯。
要改善這個實驗的設計，可以考慮讓透析管頂連接移液管，之後觀察移液管內可樂液面位置的改變，燒杯內改用蒸餾水，並使用孔較小（但較密）的透析管。如下圖所示（Sucrose solution 改成可樂便是）。


圖片參考：http://cas.bellarmine.edu/tietjen/Laboratories/Bio%20Pix%204%20U/Image66.gif


2007-05-23 11:04:49 補充：
我想問係唔係要有sucrose先做到?- 只要溶液含有不能穿過透析管的溶質便可以, sucrose 只是其中一種。仲有 乜唔係上面果條細長的管的水位會上升咩? - 係條管咁幼,應該唔會睇唔到變化?.? - 就係因為佢幼, 水位變化先明顯。 如果管橫切面只有 1 平方 cm, 1ml 水的加入便會令水位上升 1cm 但如果管橫切面有 2 平方 cm, 1ml 水的加入只會令水位上升 0.5cm 如此類推, 管越幼, 水位變化越大。

You didn't consider the degassing of the coke, this would affect the outcome result.

第一:你最後係咪將呢兩樣野都放左係同一個容器(放水既燒杯)先?
第二:放可樂既袋係咩袋先?
第三:水係咪distilled water?

如果個袋係permeable for water既話呢
咁即係可樂同水係冇net movement of water 喇
咁即係可樂同水既water potential即係水勢係一樣架