我想問吓雞尾洒點整???

✔ 最佳答案

以白蘭地調製的雞尾酒
雪裏紅
Snow Red

圖片參考：http://home.kimo.com.tw/doctrine_lin/snowred.jpg

1 1/2 Oz Cherry Brandy 1 1/2盎司櫻桃白蘭地
3/4 Oz Sloe Gin 3/4盎司野莓琴酒
3/4 Oz Cream 3/4盎司奶油
Blend with Ice 加碎冰用果汁機打成泥狀
Sherry Glass 雪筣酒杯
Red Cherry 飾以紅櫻桃

以威士忌調製的雞尾酒

圖片參考：http://home.kimo.com.tw/doctrine_lin/sour.jpg
酸威士忌
Whisky Sour

1 1/2 Oz Whisky 1 1/2盎司威士忌
3/4 Oz Lemon Juice 3/4盎司檸檬汁
3/4 Oz Syrup 3/4盎司糖漿
Shake 搖均
Sour Glass 酸酒杯
Lemon Slice & Red Cherry 飾以檸檬片及紅櫻桃

圖片參考：http://home.kimo.com.tw/doctrine_lin/manhattan.jpg
曼哈頓
Manhattan

1 1/2 Oz Whisky 1 1/2盎司威士忌
3/4 Oz Sweet Vermouth 3/4盎司甜苦艾酒
Stir 搖勻
Cocktail Glass 雞尾酒杯
Red Cherry 紅櫻桃丟入杯中

以伏特加調製的雞尾酒

圖片參考：http://home.kimo.com.tw/doctrine_lin/bloodymary.jpg
血腥瑪莉
Bloody Mary

1 1/2 Oz Vodka 1 1/2盎司伏特加
3 Oz Tomato Juice 3盎司蕃茄汁
1/3 Oz Lemon Juice 1/3盎司檸檬汁
1 Dash Worcestershire Sauce 數滴梅林辣醬油
2~3 Drops Tabasco Sauce 2~3滴辣椒醬
Pepper and Salt 少許胡椒和鹽
Shake with Ice 加冰搖勻
Highball Glass 高球杯
Celery Stick 飾以芹菜桿
以琴酒調製的雞尾酒

圖片參考：http://home.kimo.com.tw/doctrine_lin/alaska.jpg
阿拉斯加
Alaska

1 1/2 Oz Gin 1 1/2盎司琴酒
3/4 Oz Chartreuse (G) 3/4盎司綠色沙特勒茲酒
1/2 Oz Dry Sherry 1/2盎司雪莉酒
Stir 攪勻
Cocktail Glass 雞尾酒杯
Lemon Wedge 丟入檸檬角
以蘭姆酒調製的雞尾酒

圖片參考：http://home.kimo.com.tw/doctrine_lin/hawaii.jpg
藍色夏威夷
Blue Hawaii

1 1/2 Oz Light Rum 1 1/2盎司淺色蘭姆酒
3/4 Ozblue Curacao 3/4盎司藍色柑橘酒
1/2 Oz Coconut Liqueur 1/2盎司椰子香甜酒
2 Oz Pinapple Juice 2盎司鳳梨汁
Blended with Ice 用果汁機加碎冰打
Highball Glass 高球杯
Pinapple Slice 飾以鳳梨片

以香甜酒酒調製的雞尾酒

圖片參考：http://home.kimo.com.tw/doctrine_lin/dream.jpg
金色的夢
Golden Dream

1 1/2 Oz Galliano 1 1/2盎司加利安洛茴香香甜酒
3/4 Oz Curacao 3/4盎司柑橘酒
3/4 Oz Orange Juice 3/4盎司柳橙汁
3/4 Oz Cream 3/4盎司鮮奶油
Shake 搖勻
Cocktail Glass 雞尾酒杯
Red Cherry 紅櫻桃丟入杯中

圖片參考：http://home.kimo.com.tw/doctrine_lin/cadillacr.jpg
金色凱迪拉克
Golden Cadillacr

1 Oz Galliano 1盎司加利安洛茴香香甜酒
1/2 Oz Creme de Cacao 1/2盎司白色可可酒
1/2 Oz Cream 1/2盎司鮮奶油
Shake 搖勻
Cocktail Glass 雞尾酒杯
Cherry 飾以櫻桃串

圖片參考：http://home.kimo.com.tw/doctrine_lin/milk.jpg
墨西哥牛奶
Kahlua & Milk

1 Oz Kahlua 1盎司咖啡香甜酒
2 Oz Milk 2盎司牛奶
Pour 倒
Old Fashioned Glass 老式杯

回答 (2)