食甚麼才可以止咳化痰?

2007-05-19 5:40 am
食甚麼才可以止咳化痰?

回答 (3)

2007-05-19 5:45 am
✔ 最佳答案
咳藥水止咳化痰的食物:

 杏仁:杏仁有苦杏仁及甜杏仁之分,苦杏仁含苦杏仁?,也就是一種氫氰酸,具有小毒,但有止咳定喘的作用。因苦杏仁味苦性溫,故一般受寒咳嗽,會用苦杏仁止咳。甜杏仁比苦杏仁體積大, 所含苦杏仁?成分很少,止咳定喘功效差,僅供一般食品使用,並不入藥。

 白蘿蔔:具有消食積、順氣、化痰、治喘的功用,民間常說:白蘿蔔性味偏冷,體質虛冷、氣管不好的人不宜常吃。其實白蘿蔔 對肺熱型感冒咳嗽,有很好的止咳效果;此外,白蘿蔔內含有殺菌素,對於傷風熱邪,咽喉腫痛,可把白蘿蔔切成小塊,加入蜂蜜,一小時後,籮蔔即會流出汁液,服下,對咳嗽有助益。

水梨:中醫認為梨子:「生者可清六腑之熱、熟者可滋五臟之陰」,因此許多內熱症都可用梨,它可以清熱降火解毒。對肺熱咳嗽,咽乾口燥,失音聲啞可多吃生梨:而對於寒咳症狀,可用水梨 去心,加川貝母一錢共燉煮服用。

 陳皮:橘子的橘皮經鹽製曬乾後便是「陳皮」,中醫臨床經驗認為陳皮有健胃、袪痰、鎮咳和止胃疼的功效,對於偶有感冒咳嗽多痰,即使用生橘皮來泡茶,加些冰糖,對於止咳化痰亦有助益。

 而有些人感冒後,咳嗽一直難以好轉,會直接購買成藥如「川貝枇杷膏」來服用,以期鎮咳化痰,緩解咳嗽。事實上,如果是慢性咳嗽有痰,並兼有口咽燥乾時,是可以酌量使用以化解症狀;至於急性感冒的咳嗽是因細菌感染而有黃膿痰液時,就不能只用川貝枇杷膏來止咳了。

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咳嗽藥膳 :

(1) 杏仁粥
[功效]
適用于外感風寒、肺胃失調所引起的咳嗽吐痰,氣逆喘息,大便干或咳嗽吐食等症止咳調中。

[材料] 杏仁20克去皮尖,白米50克。

[用法]
煮米成半熟時入杏仁,繼煮成粥即可晨起作早餐,服時可加白糖調味。


(2) 冰糖鴨蛋
[功效] 潤肺止咳。適用于小兒久咳及百日咳等。

[材料] 冰糖50克,鴨蛋2個。

[用法] 將冰糖溶化,倒入鴨蛋攪拌蒸熟即成,分3-5次服。


(3) 糖橘皮

[功效] 宣肺止咳平喘。適用于小兒風寒感冒引起的咳嗽氣急等。

[材料] 鮮橘皮20克,白糖40克。

[用法] 將鮮橘皮與白糖水同煮至濃汁即成。每服一湯勺,每日3-4次。


(4) 蜜餞柚肉
[功效] 祛濕化痰,止咳和胃。適用于寒濕咳嗽而食慾不之振之症。

[材料] 鮮柚肉250克,蜂蜜120克,白酒少量。

[用法]
將柚肉用酒加水浸泡24小時撈出,入鍋內熬取稠汁,加入蜂蜜拌勻即可食用,每服2克,日服3-4次。

【柚】味酸,寒。主消食,解酒毒。寬中理氣,化痰止咳。


(5) 薑汁糖
[功效] 宣肺止咳,化痰和中,適用于風寒咳嗽、吐泡沫痰、伴咳而嘔者。

[材料] 生薑汁10毫升,白糖30克。

[用法] 將生薑汁倒入熬稠的白糖汁中攪勻即成,制成糖塊頻服。


(6) 蘿蔔糖
[功效] 止咳化痰。適用于小兒受涼即咳,吐白色泡沫痰。

[材料] 白蘿蔔250克、冰糖60克、蜂蜜20克。

[用法] 將洗淨切片之蘿蔔與冰糖同煮一碗,加入蜂蜜即可服用,不拘時服之。
滋潤清熱兼降火
蘋果雪梨湯


材 料
蘋 果 兩 個
南 北 杏 少 許
雪 梨 兩 個
瘦 肉 一 斤
蜜 棗 四 粒

1. 先 將 雪 梨 及 蘋 果 洗 淨 , 切 開 四 件 , 去 芯 留 皮

2. 蜜 棗 及 南 北 杏 沖 水 , 將 三 至 四 湯 碗 水 煲 滾 後 , 將 材 料 放 入 , 煲 約 一 小 時 半 即 成 。

材 料 解 碼
雪 梨 : 清 潤 止 咳 , 其 實 用 作 煲 湯 材 料 的 話 , 無 論 是 水 晶 梨 、 貢 梨 等 任 何 一 種 , 都 有 上 述 功 效 , 但 以 鴨 咀 梨 功 效 最 好 。

潤肺止咳
龍利葉煲沙參

材 料
龍 利 葉 二 兩
沙 參 三 錢
無 花 果 六 粒
瘦 肉 斤 半
1. 將 材 料 用 水 洗 淨
2. 瘦 肉 出 水
3. 將 三 至 四 湯 碗 水 煲 滾 後 放 入 材 料 , 煲 三 小 時 , 加 鹽 調 味 即 可 飲 用 。


材 料 解 碼
龍 利 葉 :
是 坊 間 草 藥 , 街 市 草 藥 店 有 售 , 售 價 約 六 至 八 元 一  , 以 葉 身 挺 直 肥 厚 , 色 澤 鮮 綠 為 佳 。 主 要 作 用 是 治 療 口 腔 炎 症 , 亦 具 止 咳 功 效 。

沙 參 :
藥 材 店 有 售 , 每 兩 約 售 三 元 , 功 效 能 滋 養 、 潤 肺 、 止 咳 。 至 於 選 購 時 最 好 揀 呈 奶 白 色 、 細 條 的 為 靚 貨 。

治喉乾聲沙
西洋菜煲羅漢果

材 料
西 洋 菜 一 斤
瘦 肉 兩 斤
羅 漢 果 半 個
南 北 杏 少 許
1. 由 於 西 洋 菜 是 水 生 蔬 菜 類 , 易 藏 沙 泥 及 菜 蟲 , 所 以 必 須 徹 底 洗 淨 。 如 浸 菜 時 加 入 一 至 兩 茶 匙 食 鹽 , 則 藏 於 菜 梗 的 污 穢 很 容 易 會 被 洗 淨 。 羅 漢 果 開 邊 , 略 為 沖 洗 備 用 。
2. 先 將 瘦 肉 出 水 , 煲 滾 六 湯 碗 水 後 , 將 瘦 肉 、 羅 漢 果 及 南 北 杏 放 入 , 煲 約 一 小 時 後 再 將 西 洋 菜 放 入 , 再 煲 一 個 半 小 時 , 放 鹽 調 味

材 料 解 碼
羅 漢 果 : 原 產 地 廣 西 , 一 年 四 季 都 有 得 賣 ; 要 揀 靚  羅 漢 果 , 首 先 睇 睇 色 澤 要 光 亮 , 黑 得 要 均 勻 , 另 外 最 好 將 羅 漢 果 輕 輕 力 由 距 離 檯 面 一 、 二 吋 的 地 方 放 下 , 如 果 好 似 「 乒 乓 波 」 似 的 會 「 彈 得 起 」 , 証 明 不 是 「 空 心 」 亦 即 上 品


清熱止咳
非洲海底椰

材 料
海 底 椰 一 兩
南 北 杏 少 許
無 花 果 六 粒
生 薑 一 片
瘦 肉 二 斤
1. 將 海 底 椰 、 南 北 杏 及 無 花 果 略 為 沖 洗 備 用 。 瘦 肉 出 水 後 洗 淨 。
2. 將 所 有 材 料 放 入 六 湯 碗 水 中 煲 約 二 小 時 半 , 加 鹽 調 味 即 可 飲 用 。
材 料 解 碼
海 底 椰 : 原 產 非 洲 , 以 清 燥 熱 、 止 咳 功 效 顯 著 而 聞 名 , 但 由 於 屬 貴 價 藥 材 , 所 以 市 面 上 會 有 膺 品 充 斥 。 靚 的 海 底 椰 色 澤 較 白 淨 , 每 一 片 刨 片 較 長 。 據 行 內 人 士 稱 , 真 假 海 底 椰 除 了 外 觀 有 明 顯 分 別 外 , 價 錢 相 距 亦 甚 遠 , 一 般 假 貨 賣 約 港 幣 二 百 元 一 斤 , 而 真 品 則 賣 近 乎 五 百 元 一 斤 。



滋養潤肺
無花果煲瘦肉

材 料
無 花 果 四 兩
瘦 肉 二 斤
南 北 杏 少 許
海 底 椰 一 兩

1瘦 肉 出 水 後 洗 淨 , 再 將 以 上 材 料 一 同 落 煲 , 以 六 湯 碗 水 為 準 , 煲 二 小 時 即 成 。

材 料 解 碼
無 花 果
一 年 四 季 都 有 , 一 般 香 港 買 到 的 無 花 果 均 由 美 國 入 口 , 新 鮮 的 無 花 果 顏 色 較 鮮 黃 , 果 身 肥 厚 , 而 外 型 較 乾 澀 的 則 是 次 貨 。
無 花 果 的 功 效 是 清 潤 , 對 肺 部 有 滋 養 功 能 , 常 飲 有 益 。

希望你可以快D止咳la~


參考資料:
http://hk.knowledge. yahoo.com/question/? qid=7007021302148
2007-05-19 7:39 am
龍利葉、石黄皮 、瘦肉湯

材料:龍利葉、石黃皮、南北杏、蜜棗、瘦肉

去街市買約15元龍利葉和石黃皮,有些買鮮花的檔口有售,
龍利葉及石黃皮洗淨,然後將石黃皮用刀拍爛,水滾後加入以上材料,煲約三小時,下鹽調味。

對痰多咳嗽,特別係久嗽,功效很好 (日常亦可飲用)
參考: 自己常飲用
2007-05-19 5:52 am
-去優の良品買一D八仙果,佛手果.................都OK

-去問問醫生去買適合的藥水

-有一種藥水In葵芳盒面有「麼low叉」頭,幾好

#希望幫到你
參考: 自己

收錄日期: 2021-04-14 18:59:04
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070518000051KK04246

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