豬有什麼?

豬

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編輯家豬


圖片參考：http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/59/Sow_with_piglet.jpg/260px-Sow_with_piglet.jpg

大母豬與小豬


保育等級


馴養

分類





界：
動物界 Animalia


門：
脊索動物門 Chordata


綱：
哺乳綱 Mammalia


目：
偶蹄目 Artiodactyla


科：
豬科 Suidae


屬：
豬屬 Sus


種：
野豬 S. scrofa


亞種：
家豬 S. s. domestica



學名

Sus scrofa domestica
Linnaeus, 1758


異名


Sus domestica

豬（學名：Sus scrofa domestica），哺乳綱，偶蹄目，豬科，雜食類動物。當使用「豬」這個字時，一般多指家畜，通稱家豬。豬體肥肢短，性溫馴，適應力強，易飼養，繁殖快。豬出生後5-12個月可以配種，妊娠期約為112天左右。豬的平均壽命為20年。





目錄[隐藏]

1 關於豬的文化
2 豬的品種
3 家豬
4 疾病
5 威脅
6 豬的別名與漢字
7 參見
8 外部參考



[編輯] 關於豬的文化
豬在中國傳統的十二生肖中排名第十二。
基督教基督復臨派、猶太教及伊斯蘭教禁止信徒食用豬肉。在伊斯蘭教的聖典古蘭經2章172—173節中記述：

有正信的人們啊！你們可以吃我賜你們的佳美的食品，當感謝真主，如果你們只敬拜真主，那麼，真主只禁止你們吃自死物，流血、豬肉，以及不念真主之名所宰殺的……。

伊斯蘭教不食用豬肉的原因是因為豬的樣子醜，是愚笨的代名詞；豬不潔淨，生活在污穢當中，吃的也骯髒不堪；豬脖子只有一根筋，不能抬頭向天也不能回頭，與伊斯蘭教講究的回心轉意的教義不符。伊斯蘭教的穆斯林們不使用與豬相關的東西，甚至都不願看到豬或聽到豬這個字眼。
[編輯] 豬的品種
梅山豬、台灣黑豬、約克夏豬、藍瑞斯豬、杜洛克豬、內江豬、白牛石特種豬、花縣豬、大花白豬等、野豬。

[編輯] 家豬
家豬與野豬並無多大分別，只是獠牙較短。一般來說，家豬是指人類蓄養多供食用的豬種。
人類蓄養家豬歷史相當悠久，不過至16世紀，才廣為世界所知。20世紀後期，家豬發展培育達到成熟，除了宗教因素，豬肉已普遍成為人類主要食用肉品之一。其分類約有大骨架脂肪型，鹹肉型及鮮肉型。豢養區域，多為生產穀物或玉米的農產產地。
根據世界糧食組織的統計，1999年底，全世界家豬約為912,707,751頭。其中，中國境內的家豬為429,101,604頭，佔總數百分之47%，為全世界第一。第二名則為美國，為6,206,000隻。另外，屠宰頭數亦於中國最多。
在台灣，家豬亦為重要家畜，方式多為圈養。20世紀中期以前，此地區家豬多食加熱過的廚餘或蕃薯葉，且為個別小規模蓄養，不過現今以企業化大型經營為主，飼料部分也多改成專用飼料。比較值得一提的是，現今台灣客家地區仍有神豬競賽，為該地區傳統。

[編輯] 疾病
豬相關的病毒性常見疾病有豬瘟、豬傳染性胃腸炎、假性狂犬病、產道及呼吸道綜合症候群病等；至於細菌性常見疾病有豬丹毒、豬萎縮性鼻炎、豬赤痢、早發性大腸桿菌病和副傷寒。

[編輯] 威脅
除了飼養環境惡劣引致疫症外，飼養者缺乏計劃的配種導致豬的基因散失。

[編輯] 豬的別名與漢字

最初表示豬的漢字是象形字「豕」（拼音：shǐ）。
「豬」字則是後來造的形聲字，從豕；漢字簡化將左邊表示豬的「豕」旁改變為「犬」，變為「猪」。
象形字「彘」本義指野豬，下方的「矢」字和兩邊的符號表示箭射入了野豬。
「豚」字在「豕」左邊添加肉月旁，本義指專門為屠殺吃肉而蓄養的小豬，日語主要以此字稱呼家豬，訓讀buta，日語中的「豬」專指野豬。
豬在中國家庭有著很重要的地位。從金文到楷書的「家」字中，寶蓋頭的下面均為「豕」。由此一般意見認為在中國古代，無豬是不成家的。但有人也指岀，偏偏在甲骨文的「家」字中，屋子下面的圖像明確表示是一頭公豬，並不是普通的「豕」字，而是「豖」字，肚皮下很清晰地添加了一個表示雄性生殖器的符號。
《爾雅·釋獸》記載有：「彘，豬也。其子曰豚。一歲曰豵。」，所以彘、豬、豚、豵都是指豬。

在漢語中，「豬」有時用來比喻一些想法或做法較為愚蠢，或身形肥胖的人。

[編輯] 參見

豬八戒
野豬
豪豬
家豬

[編輯] 外部參考

台灣畜產種原知識庫 （正體中文 - 台灣）
泰國小香豬 迷你寵物 豬年玩意 （繁體中文 - 香港）



十二生肖

鼠 | 牛 | 虎 | 兔 | 龍 | 蛇 | 馬 | 羊 | 猴 | 雞 | 狗 | 豬
取自"http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E8%B1%AC&variant=zh-hk"

4個分類: 馴養動物 | 生物分類框 動物 | 生肖 | 豬科

http://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%8C%AA