鑊鏟英文係...

susanlau

2007-05-17 6:55 pm

✔ 最佳答案

是 spatula 才對
from Oxford Dictionary:
Spatula: a tool with a broad flat blade used for mixing and spreading things, expecially in cooking and painting.
"pot shovel" 是中文"鑊"+"鏟"的直譯. shovel 是挖泥用的鏟子, 英語人士不知道中文的"鑊鏟", 看見 pot shovel 還以為和挖泥有甚麼關係.

👍 0 👎 0

[匿名]

2017-01-16 1:50 am

一般對廚藝冇乜講究嘅人，會將spatula 同egg lifter混為一談，。其實，spatula並唔係鑊鏟，嚴格來講，spatula 是用something like rubber with a little bit elastic做的，作用係用嚟攪拌材料炒（响碗入面），並不耐熱，所以唔係同隻鑊一齊用，亦唔係用嚟煎野炒野用的。西餐冇炒野，只有sautee，sautee 呢種煮法，是唔用鑊鏟的。鑊鏟是用嚟把煎熟咗嘅野食從鑊中鏟出來而以，特別係煎蛋，所以會叫鑊鏟做egg lifter

👍 1 👎 0

[匿名]

2015-11-03 1:59 pm

spatula

👍 0 👎 0

用戶144604

2007-05-17 6:37 am

Huo spade

👍 0 👎 1

Zoe

2007-05-17 6:34 am

你查字典都得呢!不如試吓,咁就唔駛送分啦!

pot shovel

👍 0 👎 1

回答 (5)