壽司的卡路里

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參考指標：一般成年男性每日需要攝取約2,300卡路里，而成年女性則每日約需攝取1,800卡路里。以上指標因應每個人的健康狀況而略有不同，建議應向專業人士或醫生索取意見．

飲品篇

飲品
份量
卡路里

鮮奶
250ml
163

脫脂奶
250ml
88

高鈣低脂奶
234ml
140

朱古力奶
250ml
183

蕃茄汁
一杯
35

天然橙汁
一杯
80

天然蘋果汁
一杯
90

朱古力(不加糖)
一杯
30

可樂
一罐
110

檸檬水
350ml
136

奶茶
350ml
104

好立克
3茶匙，15g
59

阿華田
3茶匙，15g
45

黑咖啡/茶
一杯
<5

朱古力奶昔
一杯
364

云呢拿奶昔
一杯
323

啤酒
一杯
95

香檳
一杯
190




點心篇

點心
份量
卡路里

蝦餃
一 件
37

燒賣
一 件
42

蒸腸粉
一 條
56

粉果
一 件
44

潮州粉果
一 件
113

山竹牛肉
一 件
94

排骨
一 件
37

雞扎
一 件
45

叉燒飽(一籠三個)
一 個
94

蘿蔔糕(煎)
一 件
80

春卷
一 件
136




快餐篇

食品
份量
卡路里

熱狗
一 個
260

漢堡飽
一 個
525

炸薯條
一 客
108

炸雞脾
一 隻
344

燒雞脾
一 隻
215

即食麵
一 碗
470

熱狗腸
一 條
150




水果篇

水果
份量
卡路里

蘋果
一 個
55

橙
一 個
50

西柚
一 個
40

雪梨
一 個
45

香蕉
一 隻
80

皇帝蕉
一 隻
40

芒果(大)
一 個
125

奇異果
一 個
30

牛油果
一 個
380

士多啤梨
一 粒
7

荔枝
一 粒
11

車厘子
兩 粒
5

提子
一 粒
5

西瓜
一 片(240g)
40

哈蜜瓜
一 片(240g)
60

新鮮菠蘿
一 片(120g)
50




中菜篇

食品
份量
卡路里

白切雞脾
一 隻
200

燒鴨
一 份(120g)
356

白灼蝦
十 隻
100

蟹肉(灼熟)
100 g
120

龍蝦肉
100 g
120

帶子(蒸)
100 g
100




小食篇 + 甜品篇

食品
份量
卡路里

甜筒雪糕
一 枝
320

雪糕
一 球 (細)
103

黑森林蛋糕
一 片
340

蘋果枇
一 個
294

紅豆沙
一碗(250g)
376

甜餅幹
(忌廉夾心)
兩 片
185

消化餅
一 片
70

朱古力消化餅
一 片
109

克力架
一 片
32




西餐篇

食品
份量
卡路里

肉醬意粉
一 碟
460

意大利薄餅
一 件
300

烤豬扒(連肥)
一 件(90g)
300

烤豬扒(去肥)
一 件(60g)
135

煎豬扒
兩 件(100g)
450

烤牛扒
一 件
155

燒牛扒(薄瘦)
三 片(90g)
175

煙三文魚
100 g
130

生蠔
100 g(不計殼)
14

蔬菜沙律
一 客
90

馬鈴薯沙律
一 客
460

粟米湯
一 碗
260

海鮮湯
一 碗
240

法國麵包
一 片
80

牛角麵包
一 個
170




日本料理篇

食品
份量
卡路里

壽司
六 件
630

親子丼
(日式雞肉蛋飯)
一 碗
550

牛肉丼
(日式牛肉飯)
一 碗
480

天婦羅
一 客
550

拉麵(醬油味)
一 碗
430

拉麵(味噌味)
一 碗
600

味噌湯
(豆腐、海帶)
一 碗
60

牛肉卷
三 件
700

日本酒
一 杯
220

浦燒鰻魚
100 g
340

魚生(鱈魚)
100 g
75

魚生(鮭魚)
100 g
220

魚生(墨魚)
100 g
50

魚生(比目魚)
100 g
90

秋刀魚
100 g
240