有冇人可以話比我知蕃茄點可以去皮？？

用戶112452

2007-05-17 5:50 am

如題，１００個ｔｈｚ～

回答 (3)

藍田

2007-05-17 5:54 am

✔ 最佳答案

圖片參考：http://tw.f14.yahoofs.com/myper/sbz_gDqfGRtdvwQ8Jix_QBOW/blog/ap_20070508084507512.jpg?TTvBxSGBpN2p84P6

簡易蕃茄去皮法！

蕃茄皮時，需要準備一鍋熱水，又要準備一鍋冰水，若是只有一顆蕃茄需要去皮，這樣的準備工作實在有點稍嫌繁複。

如果蕃茄的數量不多，我們可以使用更陽春的方式，簡單去掉蕃茄的外皮。將蕃茄的蒂口去掉，然後在蕃茄底端切出一個十字狀。用叉子叉住蕃茄，直接拿到瓦斯爐上烘烤，等到外皮出現皺摺後，直接放到冰涼的自來水下，一邊沖洗、一邊將皮去掉即可，一樣簡單有效。

條條大路通羅馬，去蕃茄皮也有?#92;多不同的方式喔！各位可以依自己的需要，選擇最簡單的方法！

參考: 我的常識

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samliu0605

2007-05-17 10:11 am

剝除番茄外皮時，可以將底部輕輕劃十字，放入沸騰的水中略川燙，再立刻浸入冷水中，就可以輕鬆去外皮。

參考: 蔬菜營養健康吃

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用戶129012

2007-05-17 5:55 am

首先煲熱一盤水,
些水煲滾後放蕃茄入去一至兩分鐘後拿起,
待一會蕃茄皮就會好容易去到.

參考: 自己

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