本人是吸煙者最近經常咳嗽,飲咳水都唔止咳,最頭痛的是很多白色的痰,有無可以袪痰的湯水以供日常飲用?

螺頭瘦肉湯
　
材料：（4至5人份）
乾螺頭2兩
懷山2兩
枸杞子1兩
瘦肉6兩
鹽適量
清水約8碗
　 　
做法：
1. 乾螺頭洗淨浸一晚至軟身，若螺頭已切片就不用浸。
2. 瘦肉洗淨飛水；懷山、枸杞子洗淨備用。
3. 煲滾水，把所有材料放入，中火煲15小時，落鹽調味即可。

功效：
螺頭有滋陰補精、清熱去濕功用，可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、黃疸肝炎、產後少乳等。而懷山、枸杞子則可滋補脾腎、改善頭目眩暈等症，常飲此湯更能滋陰補腎，對氣虛血弱，貧血衰弱有很好的療效，適合一家日常飲用。

田七南棗老雞湯
　
材料：（4人份）
老雞1隻
田七4錢
南棗6粒
陳皮1片
水12碗
　 　
做法：
1. 老雞洗淨切開4至5件，切去雞頭、雞尾。
2. 南棗用水浸洗，去核；陳皮洗淨，備用。
3. 田七砸碎，備用。
4. 用大火煲水，水滾連同其他已洗淨的材料一併放入煲內，轉文火煲3小時，最後落鹽調味便可飲用。

功效：
此湯有益陰補血、強心益氣、祛瘀止血等功效，適合一家老少飲用。特別是產婦，產後大量失血，導致脾腎兩虛，面黃乏力，飲此湯可調理身體。惟此湯孕婦不宜。
食譜來源：2005年4月4日蘋果日報

花旗參螺片雞燉湯
　
材料：（4-6人份）
花旗參片2 1/2錢
螺片4片
鮮雞1隻
薑片4片
蔥2條
酒1/2湯匙
　
做法：
1. 薑、蔥連同半鑊水煲滾，放入劏洗淨的鮮雞煮約10分鐘，過冷河。
2. 花旗參片、螺片略洗，螺片再以清水浸約一分鐘，待用。
3. 所有料連2片薑、酒及適量水放燉盅內燉約4小時，加鹽調味。
小貼士：
1. 乾的螺片要先用清水浸軟才煲，較易出味。
2. 鮮雞出水去除油膩，完成的燉湯會較清。

功效：
花旗參片：有益氣生津、清熱、迅速恢復體力的功效，對睡眠不足人士最有幫助。
鮮雞：有滋補、溫中益氣、補虛作用。與花旗參片配合，可中和燥熱作用。
螺片：有清熱、明目作用。

清肺火袪痰止咳湯
功效：清肺火，袪痰止咳潤心肺，慢性支氣管炎，精神疲勞，補氣和胃寒痰。
材料：玉竹(五錢)，沙參(五枝)，百合(一兩)，雪耳(1隻)，黑棗(5粒)，瘦肉(五兩)，白胡椒(1茶匙)，水(6碗)。
做法：將材料洗淨後放進煲內用慢火煲1小時，煲至4碗加鹽即可飲用。
茅根水
功效：治乾燥多痰，茅根雖寒涼，但老桑枝卻能抵消其涼性並補其不足。
材料：茅根(一兩)，老桑枝(一兩)，水(4碗)。
做法：將材料洗淨放入煲內，水滾後轉慢火煲1小時即可，另外，可加入羅漢果或瘦肉(一塊)同煲至2碗水即可飲用。
龍利葉蜜棗湯
功效：常飲可健肺滋潤，化痰止咳。
材料：龍利葉(二兩)蜜棗(8粒)，瘦肉(半斤)，水(10碗)。
做法：將材料洗淨放進煲內，水滾後轉慢火煲1小時即可飲用。
海底椰滋陰養腎湯
功效：滋陰養腎，潤肺養顏，強身健體。
材料：海底椰乾(二兩)，南杏(五錢)，北杏(四錢)，瘦肉(六兩)，無花果(8粒)，栗子(10粒)，水(適量)。
做法：將材料洗淨放入煲內，水滾後轉慢火煲2小時，加鹽即可飲用。
玉竹煲沙參湯
功效：補中氣，潤肺，化痰止咳，平肝燥，適合多吃煎炸刺激食物，燒烤人士
材料：玉竹沙參(各五錢)，西洋參(四錢)，黃豆(二兩)，陳皮(小塊)，水(適量)。
做法：將材料洗淨，水滾後下，用慢火煲1小時，加鹽即可飲用。