鯖魚有無麟?

2007-05-15 5:32 pm
鯖魚有沒有魚麟的? 另外, 有沒有一種魚叫做青魚? 又有沒有魚麟的呢?

回答 (2)

2007-05-15 6:36 pm
✔ 最佳答案
1)有魚麟的。

鯖魚是一種很常見的可食用魚類,出沒於西太平洋及大西洋的海岸附近,喜群居。在中文語境下要注意區別於中國的四大家魚之一的青魚。鯖魚平均身長30至50厘米,壽命最長可至11年,它以吞噬浮游生物及鱘魚、鱈魚和鯡魚所產的卵為生。鯖魚又名青花魚。

因鯖魚易腐難藏,且具有特殊腥味,故少有生食,多數情況下都是以香料或醋醃漬鯖魚,以達成保存與去腥的效果。另外由於它的肉質中含有較多脂肪因此特別適合熏烤。和沙丁魚及金槍魚一樣,鯖魚還常被人製成魚罐頭食用。

同時日本或台灣皆有出產鹽漬鯖魚。

以番茄汁為主要原料製造的茄汁鯖魚罐頭在台灣非常受歡迎。

2)有青魚的。

青魚(Mylopharyngodon piceus),屬於鯉科,又名鯖、青鯇、烏青、螺螄青、黑鯇、烏鯇、黑鯖、烏鯖、銅青、青棒、五侯青等。中國四大家魚之一。分佈在廣大淡水水系中。

青魚青黑色,體表有較大的圓鱗,鰭為灰黑色。青魚習性不活潑,通常棲息在水的中下層,主要以小河蚌、螺螄等底棲動物為食,在魚苗階段,則主要以浮游動物為食。青魚生長迅速,個體較大,成魚最大的最大個體可達70千克,肉肥美。

由於青魚易於飼養,近年來被引種至美國南方。但是,據稱青魚在美國的繁殖已經越出了特定的養魚場,在密西西比河及其支流俄亥俄河和雷德河中均有發現。
2007-05-15 5:36 pm
生物學上來說,
魚類的特徵就是有魚 '鱗' 'FIN'
用腮呼吸等,
不是麒麟的麟

所有魚都有,


收錄日期: 2021-04-27 23:13:18
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