焗爐/微波爐

2007-05-15 9:24 am
我想整一D甜品小食我應該買焗爐定微波爐?
焗爐可唔可以當微波爐用黎叮野?
有冇二合一既爐....又可以整CAKE同埋叮野食?

回答 (4)

2007-05-15 9:29 am
✔ 最佳答案
如果你想整一D甜品or小食
買焗爐會方面D
因為cookies、麵包都用焗爐
可以用泥焗飯都ok

不過焗爐又唔可以當微波爐

有2合1爐都ok嫁
而家D焗爐同微波爐都有好多funtion嫁喇
你要邊種係睇你想幾$$姐
參考: 自己
2007-05-15 10:05 am
我唔知道妳想整什麼甜點,咁係答唔到的.
一般如果有餅底的都應該用焗爐,最主要係要明白兩者的分別‧
微波爐係用微波主要係令食物中的水份份子產生變化而平均加熱,最理想係反熱食物,可保持水份又唔會弄髒器皿,簡單易用,除左旦仲有一些要小心的,例如一碗湯加熱後碗身唔熱但碗內的湯可能已燙口,手感唔到入口就即死,特別係嬰兒飲品更要小心,大人唔覺樽身熱樽內的會好滾燙.
焗爐一般都會有上下發熱線,令食物由外至內加熱,控制的唔好好易外面燒焦內部仲係生的,同燒烤的原理一樣,西餅蛋糕都必須用焗爐烤焗,正常都先要選用的熱度先加熱幾分鐘才正式烤或焗,主要面香口可只用上發熱線,又可因唔同的食物或效果及須要用上/下及一齊都可以‧
二合一的微波爐就唔好用,因為無下發熱線而且火力不足,用微波時按錯掣膠盒會溶,而且烤焗時一定會污穢不堪,肉類會好多油污令到爐內好像燒焦似的,好煩惱.
2007-05-15 9:31 am
甜品小食買焗爐....
似乎有好多人唔知微波爐的用途,
微波爐是用microwave heat the water molecules,
去整熱d野,
而唔可以用來整甜品,
如果是有好多水分會爆開,
如果你有試過用微波爐叮egg就知,egg會爆

2007-05-15 01:32:43 補充:
二合一都得,不過記得唔好用錯lor,cake一定要焗個餅底先好,金黃色好靚架
2007-05-15 9:30 am
想整一D甜品小食我應該買焗爐定微波爐?
焗爐會比較好,仲要入面有風扇果隻。

焗爐可唔可以當微波爐用黎叮野?
唔得。

有冇二合一既爐....又可以整CAKE同埋叮野食?
有,不過較果唔夠焗爐好。


收錄日期: 2021-04-12 20:10:59
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070515000051KK00285

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