有否觸犯法律?

無論你整餅既地方係屋企定鋪頭, 只要你的製成品公開銷售 (包括: 街上兜售, 網上拍賣)你都要向食物環境衛生署申請牌照. 否則就觸犯法例.
如果你容許客人到你屋企買餅, 咁你就需要一個 "烘製麵包餅食店牌照". 如果只係在網上拍賣或在街上派宣傳單張, 而d餅係會送遞到客人手上, 咁你就需要一個 "食物製造廠牌照".
申請手續好長, 俾條Link你自已睇:
食物製造廠牌照
http://www.fehd.gov.hk/howtoseries/forms/Food_Factory_Chinese.PDF
烘製麵包餅食店牌照
http://www.fehd.gov.hk/howtoseries/forms/Bakery_Chinese.PDF

2007-05-17 16:38:47 補充：
睇完如合用請評選吓!!我最怕用咁多心機去答, 而發問者睇完就算, 結果俾删除左.........