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高鈣低脂奶有益d,因為''脫脂牛奶營養成分大為減少,也不利於人體的健康'' ''雖然脫脂奶粉含鈣量最高,但牛奶含鈣量不是越高越好。''如果你怕高鈣低脂奶肥,你就錯了。''很多人擔心喝了牛奶會長胖,因此總是選擇脫脂牛奶。專家介紹說,牛奶當中所含的脂肪不可能直接轉化為人體脂肪''
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脫脂或低脂牛奶的鈣質不比全脂少,營養一樣好。
牛奶主要供應鈣質和水份。 低脂和脫脂牛奶可減少動物油的攝取,脫脂奶粉含鈣量最高
懷孕期間,婦女的身體積存了大量脂肪及營養,為產後餵哺作好準備,因此當她生產後,BB吃母乳,便等同消耗懷孕期的脂肪儲備,這便成了最天然的收身方法
類別 熱量(卡路里)
全脂鮮奶 62
高鈣低脂奶 57
高鈣脫脂奶 38.8
低脂朱古力奶 76
不同年齡的人需要的熱量是有分別的,例如成長中的兒童及青少年比成年人所需的卡路里為多,而bb及老人家所需的卡路里則相對較少。另外當人患病、懷孕或哺乳時所需消耗的熱量便較一般人為多,而運動員由於需要消秏大量的體力,亦需要從食物中攝取較多的熱量。
一歲之前不要給寶寶一般成人吃的牛奶,兩歲之前不要給寶寶脫脂牛奶,已免缺乏必需脂肪酸,並造成不必要的腎臟負荷。
選擇牛奶應注意什麼?專家提醒消費者,在挑選牛奶時不要被商家的炒作所迷惑,要避免三個誤區。
首先,牛奶消毒不是溫度越高越好。
目前市面上的牛奶主要分超高溫滅菌奶和巴氏消毒奶兩大類。前者是採用135攝氏度至152攝氏度的高溫將牛奶中的細菌全部殺死﹔后者是在62攝氏度至75攝氏度條件下將牛奶中的有害微生物殺死,而將牛奶中對人體有利的細菌保留下來。
其次,牛奶含鈣量和濃度不是越高越好。
專家表示,各廠家的牛奶本身的含鈣量差別並不大,但有些廠家為了尋找賣點,在天然牛奶當中加進了化學鈣,人為提高產品的含鈣量,但這些化學鈣並不能被人體吸收,久而久之在人體當中沉澱下來甚至會造成結石。
第三,牛奶不是“脫脂”就好。
很多人擔心喝了牛奶會長胖,因此總是選擇脫脂牛奶。專家介紹說,牛奶當中所含的脂肪不可能直接轉化為人體脂肪﹔天然牛奶自身所含的脂肪比例並不高。所以,認為喝了牛奶會長胖是一種誤解。脫脂牛奶營養成分大為減少,也不利於人體的健康。