cookies 問題 !
回答 (3)
2007-05-13 10:13 pm
✔ 最佳答案
要視乎你整果種曲奇係用邊種方法造既曲奇造型曲奇的話
可以用手搓既, 你可以搓佢做一個個英文字母既型狀咁架, 不過比較考你功夫, 搓得唔好就唔靚!
擠花曲奇的話
你可以用擠咀擠英文字母既型狀, 到時都焗到英文字母既曲奇
要注意既地方係, 有時d曲奇食譜會用到 泡打粉 或 疏打粉 令曲奇焗製既時候澎漲, 如果係呢類曲奇可能未必做到英文字母既較果, 因為即使你入焗前可以整到有d英文字母既形狀, 焗製時佢會澎漲, 形狀就會大大改變, 甚至會變返圓型
你可以揀選一d無用到澎漲化學材料既recipe, 而且最後佢係叫你用手搓形 或 用擠咀擠花既, 去造你既英文字母曲奇!
參考: 自己
2007-05-13 7:21 pm
use the firmer dought, like the one for sugar cookie, then cut out the shape, because this cookie dough retain the shape.
2007-05-13 4:42 pm
我唸可以用兩個方法做的:
1.你可以把己整好的曲奇料放入吱嘢的紙裏,一邊吱出來一邊唷吓,你想整咩英文字都得:(好像寫字個樣)2.把整好的曲奇料平鋪在平面枱上,你想模出咩形狀字或者咩動物都得你試吓啦
1.你可以把己整好的曲奇料放入吱嘢的紙裏,一邊吱出來一邊唷吓,你想整咩英文字都得:(好像寫字個樣)2.把整好的曲奇料平鋪在平面枱上,你想模出咩形狀字或者咩動物都得你試吓啦
收錄日期: 2021-04-13 00:52:02
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https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070512000051KK04042