整楊枝金露係用咩忌廉??
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材料 : 沙田柚半個
西柚 1 個
芒果 5 個
西米 3 安士
椰汁 1 細罐
鮮忌廉 5 安士
冰糖 3 安士
清水 42 安士
滾水適量
制法 : (1) 西米洗淨,用滾水煮5分鐘,焗10分鐘至透明,然後取出過冷河,瀝乾備用;
(2) 芒果茸打成汁;沙田柚及西柚拆肉;
(3) 用水煮熔冰糖,待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁,再將芒果茸、沙田柚肉、西柚肉及西米加入拌勻;
(4) 雪凍後即可享用。
收錄日期: 2021-04-13 20:19:05
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