緊急ar!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
回答 (1)
2007-05-12 5:36 am
✔ 最佳答案
葡萄糖是單糖蔗糖是由果糖和葡萄糖組成的雙糖
蔗糖是非還原糖而葡萄糖是還原糖
葡葡糖有變旋光性（水溶液中結構變化）
蔗糖則不會
葡萄糖是動物可應用的基本能量源
蔗糖則是植物的光合作用產物
收錄日期: 2021-04-12 20:59:45
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https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070511000051KK04079