工具：焗爐 ---有時間控制器、火力控制器及選擇發熱力一條管或兩條管
是否要熱身？多少分鐘？火力？一條管或兩條管？
事前、事後的清潔？
我未用過焗爐，請詳述。
如何使用焗爐做芝士三文治？
2007-05-11 7:54 pm
回答 (3)
2007-05-11 8:10 pm
✔ 最佳答案
你是否想做 cheese on toast?? 芝士三文治唔駛用焗爐, 兩塊方包夾住片芝士..咪得囉...如果想焗軟方包和芝士, 可以先較100-120度, 預熱十五分鐘, 放入三文治, 焗大約5分鐘, 用錫紙墊住, 唔使洗爐.... 如有微波爐, 叮15秒, 仲快...
如果想整cheese on toast, 要較150-200度, 都是預熱十五分鐘, 一塊方包，上面隨意可以加煙肉片或火腿片 （唔放肉，剩芝士都可以） ，再放上芝士碎，或者用片裝芝士都得，焗大約５－１０分鐘。。
因為個個牌子的焗爐的火力都有不同，最好睇住塊toast，見到芝士熔左，面有少少金黃就得啦。。
2007-05-12 3:30 am
焗芝士三文治
材料：
麵包 2 塊
芝士 1 -1/2 塊
牛油 或 人造牛油 可掃均兩塊麵包(單面)
多士焗爐
做法：
1. 將牛油塗均兩塊麵包 (單面)
2. 先放塗了牛油的麵包在烤爐(多士焗爐)內約2分鐘後
3. 反轉其一麵包並放上芝士，將另一塊麵包放在芝士面的另一麵屯包上 **芝士是放在沒有牛油的兩塊麵包中間 **
4. 約再烤一分鐘或看到塗了牛油面的麵包顏色已開始變金黃色即成。
材料：
麵包 2 塊
芝士 1 -1/2 塊
牛油 或 人造牛油 可掃均兩塊麵包(單面)
多士焗爐
做法：
1. 將牛油塗均兩塊麵包 (單面)
2. 先放塗了牛油的麵包在烤爐(多士焗爐)內約2分鐘後
3. 反轉其一麵包並放上芝士，將另一塊麵包放在芝士面的另一麵屯包上 **芝士是放在沒有牛油的兩塊麵包中間 **
4. 約再烤一分鐘或看到塗了牛油面的麵包顏色已開始變金黃色即成。
2007-05-11 8:21 pm
用焗爐一定要預熱，基本動作，但你唔係整蛋糕之類，齌烘o下三文治唔熱都無所謂。
預熱開 180 度左右，見發熱線紅晒而你打開門又感覺到熱就 ok！
我無預熱，校到上下火有咁大火得咁大火，放近 D 發熱線，
麵包烘到有少少脆，但唔會焦黃，芝士溶o左，為免芝士晒流出黎要洗焗盤，我就算數。
烘麵包又唔係熰麵包、蛋糕，無端端打開道門睇o下都無乜所謂
預熱開 180 度左右，見發熱線紅晒而你打開門又感覺到熱就 ok！
我無預熱，校到上下火有咁大火得咁大火，放近 D 發熱線，
麵包烘到有少少脆，但唔會焦黃，芝士溶o左，為免芝士晒流出黎要洗焗盤，我就算數。
烘麵包又唔係熰麵包、蛋糕，無端端打開道門睇o下都無乜所謂
收錄日期: 2021-04-12 19:41:01
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070511000051KK01135