燕窩粥點整架?

配料: 燕窩20克 大米100克 冰糖20克。

功效: 滋陰養肺，清熱解毒，補氣補血。

作法 : 1．燕窩發透，用鑷子夾去燕毛；大米淘洗干凈；冰糖打碎。

2．大米放入鍋內，加水500毫昇，用武火燒沸，加入燕窩，文火炖煮l小時，加入 冰糖使溶即成。

如何煲燕窩粥?
最好使用文火燉燕窩，煲燕窩粥應先把燕窩燉好，將近煮滾時才把燉好的燕窩放入煲中，再滾三至五分鐘便可。