中國甚麼地方出產雪梨最著名?
回答 (6)
2007-05-10 12:34 am
✔ 最佳答案
天津雪梨中國梨有許多名貴品種，如山東萊陽梨、蜜梨、天津雪梨和鴨嘴梨。以類型區分，有綠梨和紅梨兩大類。
中國梨的特色是味香甜，入口爽脆，可榨汁。
梨一般含水分8O％，糖類含量佔8％，纖維質1％，其餘是蛋白質、脂肪和礦物質；至於含糖分和香味，因各地品種而異，其中以鴨嘴梨糖分比其他的品種更為豐富，而且特別清甜，具有特別的香味。
鴨嘴梨比其他品種含細胞較少，咀嚼較少有渣。
選擇時，應以有枝蒂，果皮青青嫩嫩，表面附著一些粉狀的物質為新鮮。新鮮的型子啖來分外爽脆；不新鮮的梨水分較少，咀嚼起來有「韌」的感覺。假如發覺其表面有深褐色或黑色現象，不宜購買。
日本的水晶梨，果實比一般梨子較大，外形也不同，圓大而扁身，皮薄爽脆，果肉細密多汁，咀嚼無渣，唯一美中不足是味道較淡。由於來貨不多，價錢較昂貴。
2007-05-10 12:33 am
天津鴨梨最出名，皮薄，肉脆，香甜，多汁，簡直係一試難忘！
講起都想整番個食下。
講起都想整番個食下。
2007-05-10 12:33 am
中國的萊陽梨最著名.
2007-05-10 12:32 am
雲南
人口約140萬主要聚居在雲南省大理白族自治州，其餘分佈于雲南各地、貴州省畢節地區及四川涼山州。有百分之九十以上的人口從事農業生產，善種水稻。大理雪梨、賓川桔柑都是馳名中外的特產，白族有本民族語言，漢文自古以來一直為白族群眾通用。信仰佛教。白族有悠久的文化傳統，《創世紀》、《火燒松明樓》、《望夫雲》等許多優美動人的傳說故事，一直流傳至今，不少被編入戲劇上演。
人口約140萬主要聚居在雲南省大理白族自治州，其餘分佈于雲南各地、貴州省畢節地區及四川涼山州。有百分之九十以上的人口從事農業生產，善種水稻。大理雪梨、賓川桔柑都是馳名中外的特產，白族有本民族語言，漢文自古以來一直為白族群眾通用。信仰佛教。白族有悠久的文化傳統，《創世紀》、《火燒松明樓》、《望夫雲》等許多優美動人的傳說故事，一直流傳至今，不少被編入戲劇上演。
收錄日期: 2021-04-23 17:21:49
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