如果以飲食文化做一個ＰＲＯＪＥＣＴ，以什麼題材做？

我諗香港飲食文化都會係一個幾好既topic.
因為近呢幾十年,香港飲食文化轉變都幾大下.
好似以前70-80年代,香港人普遍都應為大魚大肉係最好既享受.
當時,食物既外觀,口感,比起食物本身有冇益處更為重要.
通常食一餐好既,都係指去食扒或者一d較高熱量既食物,例如 pizza, 炸雞..

但係近年,香港人已經變得非常注重飲食健康,更有部份港人已轉為素食者.
連帶一d有機食物都逐漸興起.
我自己覺得最明顯既係麥當勞.你同我都知,麥記既野不嬲都係以高熱量出名.
閒閒地一個包既熱量都過200,更何況一個餐!
不過呢幾年,正因食得健康既潮流興起,連一向以高熱食物聞名既快餐店都要搞健康!
正因為咁,麥記先至會推出沙律餐,藍莓乳酪...等呢d健康食物.同時,又列出食物既熱量表.
咁樣做無非係想吸引D素食主義者,同埋想除去垃圾食物商之名姐.

唔知我咁講有冇離到題呢 XD
以上為本人蠢見. 希望幫到你啦:)

我覺得你個project可以講一個香港特別既飲食文化---下午茶
好多地方地都有下午茶,3點3,但係通常d人都係飲杯茶,食d小食!
但香港就好唔同la, 下午茶係食d好heavy既野, 粉ar,飯ar, 咩都有
咁呢一種特別既format係因為香港急速既生活而形成.......

如果你咁樣做個project,咁又容易,又有深度lor!!