求法式甜品的種類

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草莓千層派
法國傳統的甜點中，絕對不能錯過的「Fraisier」，在酥脆的派皮裡，塗上厚厚的一層，又甜又香的卡士達蛋奶醬，咬下去後，在奶香中更突顯了草莓的酸甜美味，雖然外表樸實，沒有華麗的裝飾，但卻札札實實的展現出各種材料的特色。

我所知道的還有法國人很著迷的 Tarte Tartin 及 Flan Pâtissier 這兩樣甜點.

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