做綠豆沙, 綠豆湯, 之前要用水浸豆嗎?
浸多久? (多少小時? 還是要浸一晚?)
做綠豆沙, 綠豆湯, 之前要用水浸豆嗎?
2007-05-07 1:51 pm
回答 (2)
2007-05-07 1:58 pm
✔ 最佳答案
D豆洗完後,要用水浸半日倒,浸得越耐越快堡好・
2007-05-07 2:18 pm
都不用浸水。緑豆洗干淨後, 開水開了把它放進去用大火煲,煲到水又開了,才用中小火來煲熟腍就得了。
如果是做紅豆沙或紅豆湯就要先把紅豆浸。
如果是做紅豆沙或紅豆湯就要先把紅豆浸。
收錄日期: 2021-04-21 16:10:13
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https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070507000051KK00573