羅宋湯可以在30mins內煮好嗎?

2007-05-07 6:46 am
羅宋湯可以在30mins內煮好嗎?
如可以,應該點煮??

回答 (2)

2007-05-07 6:51 am
✔ 最佳答案
如是素羅宋湯便可以,如有肉類則不能。你只須將所有材料放進煲內以大火煮,待薯仔及紅蘿蔔焾便可,約20-25分鐘。
2007-05-07 6:51 am
去買現成的囉..................

2007-05-11 15:57:23 補充:
羅宋湯 材料:蕃茄4個,棷菜一個小,洋蔥一個大, 紅蘿蔔一棵,西芹一棵小,牛肉半斤 調味:茄膏一罐,鹽及雞粉各適量做法:1.先將所有材料洗淨切件。2.燒熱油鑊加入茄膏,紅蘿蔔,棷菜及西芹一同炒香。3.加入洋蔥及蕃茄略炒後熄火。4.注水大半煲於湯煲內,加入已炒之材料及牛肉同煲至蘿蔔變淋。5.最後放入鹽及雞粉調味即可。

2007-05-11 16:00:18 補充:
羅宋湯材料:牛尾紅蘿蔔 1條薯仔 1大個椰菜 1個西芹 半棵 紅菜頭1棵蕃茄 6個 (個人喜好)紅椒 1個洋蔥 1至2個 調味:紅菜頭香葉 3至4片蒜頭 1大個(切碎)黑椒、鹽 適量茄膏 1至1又1/2罐 (我不落但個人喜好)做法:1.煲以上材料前先爆香蒜茸和素菜,牛尾用白鑊煎香至金黃2.全部材料落煲和黑椒, 香葉及茄膏煲一個又半小時3.最後落鹽,再煲約15分鐘 


收錄日期: 2021-04-13 00:28:17
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