我整ge係軟心朱古力!!..>>唔係心太軟
可以放左室溫下凝固嗎??
如果可以..咁要放幾耐..仲有個室溫要大概幾多??
thzzzzzzz
軟心朱古力點凝固??
2007-05-07 4:24 am
回答 (2)
2007-05-07 5:22 am
✔ 最佳答案
軟心朱古力只宜在冬天做的,因為天氣冷,放室溫都可以凝固,溫度15度左右,或者再低d就最好now有成接近30度,要在室溫下凝固都幾難,放雪柜會好d,同埋即使係凝固左,但如果放回室溫擺放,都會變得"軟奶奶"咁
2007-05-08 11:53 am
朱古力放在室溫下不能凝固,它在16度下才開始凝固,我們通常在凍房內做這個步驟,在家可以放在雪櫃,大約都要二至三小時才可以.
參考: 自己多年經驗!
收錄日期: 2021-04-22 23:54:56
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070506000051KK04934