椰子...SOS~!!!!!!

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椰子樹上的椰子

分類





域：
真核生物域(Eukarya)

界：
植物界(Viridiplantae)

門：
被子植物門(Magnoliophyta)

綱：
單子葉植物綱(Liliopsida)

目：
棕櫚目(Arecales)

科：
棕櫚科(Arecaceae)

屬：
椰子屬(Cocos)

種：
椰子(C. nucifera)

學名

Cocos nucifera
L.


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椰子可以分為椰青及椰皇


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切開的椰子
椰子(Cocos nucifera)是椰子樹的果實，是一種在熱帶地區很普及的果實。椰子樹的普及也在於其果實椰子可以在海中隨風浪漂流上千公里後生殖到離母樹非常遠的地方。椰子是一種核果。一般商業賣出來的椰子在收割時還是綠色的，未成熟的果實，它有點三角形狀，足球大小。在泰國南部人們也利用訓練好的獼猴來採摘椰子。
一般在外地出售的「椰子」實際上是椰子的棕色的核，在這個核外面實際上還有一層很厚的纖維質和一個硬的、綠色的殼。為了節省運輸占用的地方，核外的部分一般在運輸前就被去掉了。核內含約一升甜的、幾乎清晰的汁和白色的、清香的果肉。
用途
椰子有許多用途。
食品
在椰子產地未熟的椰子汁是重要的飲料。椰子汁可以直接喝，也有發酵為椰子酒飲用的。由於摘下的椰子的椰子汁漸漸減少，可以通過椰子汁的多少來判決它已存放多久了。椰子存放得越久其汁就越少。椰子肉可以生吃。曬乾的椰子肉是提煉椰子油的原料，也可以在烹調中使用。
椰子油也被用在化妝品中，比如參在香皂、洗頭劑中。
椰奶是將椰肉放在熱水中搗爛後通過一塊紗布絞出後得到的。它是一種粘稠的、芳香的、奶狀的液體。剩下的含纖維的渣一般被用作飼料。在椰子產地地方人使用小工業來製作椰奶。加熱消毒後的椰奶被出口。在烹飪、湯、汁和雞尾酒使用椰奶。
原材料
包圍椰子核的堅韌的、硬的纖維可用來織席、地毯，填在墊子中和用作隔熱材料。椰子殼可以用作杯子，此外是非常好的燃料。椰子殼制的炭是很好的木炭。
打開椰子核
用榔頭和一根沒有銹的釘子在核上打開兩到三個孔。讓汁留出到一個容器內或直接用麥稈吸出。
開硬核最好的方法是將它放在200度的烤爐中放15到20分鐘，核自然打開。用錘輕敲後核分為兩半。
或者用刀的柄沿椰核的兩半的縫重擊數次。
其它
有一些報紙報導，每年被掉下來的椰子砸死的人數（約150人）遠高於因鯊魚攻擊死亡的人數（約10人），但是有人覺得這個統計不是很可靠的。[[1]]
世界上最大的螃蟹是椰子蟹，它也喜歡吃椰子。大的椰子蟹能夠用它們的鰲夾開椰子。
由於馬蹄的聲音相當輕，因此電影中馬蹄的聲音一般是後來配進去的，往往通過敲擊椰子殼。在蒙蒂·派森的電影《巨蟒與聖杯》中藝術家對此搞笑，騎士都不騎馬而是做騎馬的樣子，而他們的持盾侍者則根在他們後面敲椰子殼。
椰子汁的成分與人的體液類似，而且在椰子未打開前幾乎是無菌的，因此在緊急情況下假如病人失血過多而沒有血清的情況下可以將椰子汁如同無菌的鹽水一樣直接注入病人的靜脈。腹瀉病人喝椰子汁也有好處，因為人體很容易吸收椰子汁。

椰子係果實，種子包裹在未成熟時青綠色的椰衣內，果實成熟後掉在地上後外衣漸成棕色，內里的種子靠自身的水份孕育至雨季前後幼笛破壳(椰衣)而出在母株傍另長新樹，其它詳情---> http://www.ptcg.gov.tw/pt_story/htm/129.htm