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鯊魚是一群板鰓類魚的通稱,這是一類古老的魚種,在侏羅紀時已經形成現代類型的鯊魚,鯊魚身體無鱗,鰓裂有5-7個。各種之間差距相當大,有的肉食,可以吞噬海豹、海龜甚至人,有的只吃浮游生物;大的體長達20米,小的只有十幾厘米。大約包括5個目20個科(分類學家的意見也不一致),分佈在世界各地溫帶和熱帶的海洋,但沒有在寒帶生存的鯊魚,一般鯊魚在20℃以下的水溫中就不太有活力。
鯊魚的繁殖都是體內受精,有胎生、卵胎生或卵生,如果是卵生一般卵都有保護殼。
鯊魚的感覺器官相當靈敏,有對電感應的器官,可以發覺隱藏在沙下的獵物,在幾公里之外鯊魚就能嗅出血腥味。
中國古代稱鯊魚為「鮫」,認為是僅次於龍的大型水生生物,因為其皮膚粗糙無鱗,類似砂紙,所以稱為鯊魚。英語名稱來源於瑪雅語xoc,原來在大西洋東海岸只有小型鯊魚,英語稱為「狗魚」,直到在加勒比海才發現大型鯊魚,因此採用當地瑪雅人語彙。
鯊魚受傷不會受細菌感染,這引起許多生物學家的興趣,正在想法提取鯊魚體內抗菌的物質,以製作新藥。
鯊魚分類目
大白鲨(Carcharodon carcharias)
大白鯊(Carcharodon carcharias)
域: 真核域 (Eukaryota)
界: 動物界 (Animalia)
門: 脊索動物門 (Chordata)
亞門: 脊椎動物亞門 (Vertebrata)
綱: 軟骨魚綱 (Chondrichthyes)
亞綱: 板鰓亞綱 (Elasmobranchii)
總目: 鯊總目 (Selachimorpha)
六鰓鯊目(Hexanchiformes)
角鯊目(棘鮫)(Squaliformes)
鋸鯊目 (Pristiophoriformes)
扁鯊目(琵琶鮫)(Squatiniformes)
虎鯊目(異齒鮫)(Heterodontiformes)
鬚鯊目 (Orectolobiformes)
真鯊目(白眼鮫)(Carcharhiniformes)
鼠鯊目(Lamniformes)
六鰓鯊目是板鰓類的一目,有6-7個鰓孔,一個背鰭,共有兩科:
* 六鰓鯊科(Hexanchidae)
* 皺鰓鯊科(Chlamydoselachidae)
六鰓鯊科體形類似鯊,但細長,下頜短,齒異形。
皺鰓鯊科魚體形長,類似鰻魚,背鰭、腹鰭、臀鰭都在身體後部,互相靠近,第一鰓孔兩側相通。
六鰓鯊目一般在海底層棲息,以魚和甲殼類動物為食,卵胎生。
角鯊目是板鰓類魚的一目,是一類沒有臀鰭,有兩個背鰭的鯊魚的總稱。吻不呈板狀,無須,也不生側齒。一般分為4科:
* 角鯊科(Squalidae),兩背鰭前都有一個鰭棘,如同針刺。小型鯊,一米多長。
* 鎧鯊科(Dalatiidae),第一背鰭通常沒有鰭棘,上下頜齒異形,也叫睡鯊。大型深海鯊,可達7-8米長。
* 棘鯊科(Echinarhinidae),上下頜齒同形,皮膚粗糙,如同有刺。小型鯊,一米多長。
* 扁鯊科(Squatintidae),身體扁形,類似鰩魚。棲息海底,2米左右長。
鋸鯊目屬於板鰓類,只有一科鋸鯊科,兩屬,一共五種鯊魚。
* 六鰓鋸鯊屬
o 六鰓鋸鯊Pliotrema warreni (170 cm)
* 鋸鯊屬
o 長吻鋸鯊Pristiophorus cirratus (137 cm)
o 日本鋸鯊Pristiophorus japonicus (136 cm)
o 短吻鋸鯊Pristiophorus nudipinnis (122 cm)
o 巴哈馬鋸鯊Pristiophorus schroederi (80 cm)
鋸鯊的吻突出成一長板,兩側有尖銳的齒,用以攻擊獵物,類似鋸,板中央有兩條肉質觸鬚,以探測獵物。一般生活在海底40米處,以底棲生物和魚為食物,分佈在從南非到日本的廣大海域,1960年在加勒比海640-915米深的海底發現了巴哈馬鋸鯊,是一個新的品種。
鋸鯊的肉可以食用,日本人尤其喜好食用鋸鯊。
六鰓鋸鯊屬具有六個鰓裂,其他種類和普通鯊魚一樣,只具有五個鰓裂。
Longnose sawshark
虎鯊目是板鰓類中的一個比較小的目,下面只有一個虎鯊科,包括現存的八種比較小的,生活於海底的鯊魚。這些鯊的長度在50cm到150cm之間。它們的一個特點是兩個背鰭的前部各有一根刺。虎鯊目起源於侏羅紀。它們一般以生活在海底的海星、貝殼、蟹、蝦等為食。
鼠鯊目的鯊魚有兩個背鰭,鰭上都沒有鰭棘,兩頜前後方牙齒同形。海洋中大部分鯊魚都屬於鼠鯊目。鼠鯊目大約分為12個科:
* 鯨鯊科(Rhincodontidae)
* 須鯊科(Orectolobidae)
* 貓鯊科(Scyliorhinidae)
* 錐齒鯊科(Odontaspidae)
* 雙髻鯊科(Sphyrnidae)
* 鼠鯊科(Lamnidae)
* 姥鯊科(Cetorhinidae)
* 擬皺唇鯊科(Pseudotriakidae)
* 長尾鯊科(Alopidae)
* 真鯊科(Carcharhinidae)
* 劍吻鯊科(Scapanorhynchidae)
* 巨口鯊科(Megachasmdae)
* 橙黃鯊科(Cirrhoscylliidae)
* 豹紋鯊科
* 絞口鯊科
* 天竺鯊科
* 皺唇鯊科(Triakidae)
* 原鯊科