如何打打發鮮忌廉

2007-05-06 6:00 am

我今日打左超耐，d鮮忌廉仲係好似水甘，要點打先得架?

回答 (4)

2007-05-06 6:08 am

✔ 最佳答案

打發鮮忌廉時，溫度要較低才易打起，你可以把 mixing bowl 坐在冰上，
加上你隻手的速度要快，咁就一定得。
(如鮮忌廉從雪柜取出，而你又用快速手打，咁唔坐冰上都得。)

參考: My experience

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2015-04-24 11:45 pm

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2007-05-06 6:05 am

你要搵個盤裝住d冰....先至搵個兜放d 忌廉(可以加D糖)再放係上面打

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2007-05-06 6:03 am

唔好加蛋黃.....要加糖....

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