曲奇餅用咩粉整?
回答 (5)
2007-05-06 5:52 am
✔ 最佳答案
材料 ： 軟牛油 8 安士 糖霜 4 安士
蛋 1 只
雲呢拿香油少許
麵粉 10 安士
制法 ： (1) 牛油、糖用機或手撥至鬆起；
(2) 將蛋加入牛油撥勻；
(3) 再加入篩過麵粉，倒入牛油撈勻；
(4) 焗盆掃油；
(5) 用有花咀的唧袋，唧出不同的花款；
(6) 用170度熱焗約15分鐘。
2007-05-05 21:54:03 補充：
奇實有特定一種粉。。。係用麵粉整嫁。。。
2007-05-05 21:54:41 補充：
Sorry 呀！係冇。。。
參考: 自己
2007-05-06 12:46 pm
2007-05-06 5:53 am
um,,
基本上整牛油曲奇都不外乎用2種面粉
1) 低筋面粉{{普通面粉}}
2) 高筋面粉
睇下你要整邊款曲奇啦
cup模既就2樣都要
唧出黎果隻就用低筋粉得架喇 =]
基本上整牛油曲奇都不外乎用2種面粉
1) 低筋面粉{{普通面粉}}
2) 高筋面粉
睇下你要整邊款曲奇啦
cup模既就2樣都要
唧出黎果隻就用低筋粉得架喇 =]
2007-05-06 5:51 am
去到超級市場有一種係for正奇餅
收錄日期: 2021-04-26 13:58:03
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070505000051KK05288