木糠布甸/蛋糕好唔好食？

2007-05-04 10:38 pm

木糠布甸/蛋糕好唔好食？
我睇過材料同做法好簡單，但怕做完出o黎冇我預期咁好食。
請問各位有做過同食過ge，覺得點？
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(約十五杯五安士)

材料:
淡忌廉 1000ml
煉奶 220g

嘉頓馬利餅一包
可可粉 15g

做法-

-首先馬利餅用木棍壓碎或用機磨碎備用

-馬利餅碎一半加入可可粉攪勻

-將淡忌廉打至身少許企身,再加入煉奶打起.(即是用打蛋器提起有點傾斜)

-先將餅碎灑一層在杯底,加一層淡忌廉,再加一層可可粉餅碎,如是者遂層加入至滿,到表面層要洒上餅碎

-放入雪櫃雪三小時或可放入冰箱雪至硬身

回答 (4)

rainbow

2007-05-08 7:23 am

✔ 最佳答案

個人覺得超好味!!
吃的時候要一匙插到底, 令匙更上充滿不同的材料, 口感富層次, 的確是美味之選!

技巧重於於材料落膠杯時, 每樣要落得平均而且薄, 不但可令吃的時候富層次口感, 亦可豐富視覺效果(若你用的是透明杯), 拿出來大方得體, 予人高級的感覺。

喜歡的話更可以用朱古力粉在表面寫字tim~

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用戶25191

2007-05-05 6:42 am

我做過木糠布甸/蛋糕,唔差喎,又易做!但我有朋友覺得煉奶有陣"SO"味,所以佢就唔係咁like咯!
其實做好之後放冰箱雪硬,食之前10-15 mins取出,咁食會仲好味,好似雪糕咁,如果唔放冰箱雪硬,咁就平凡d,無咩特別!

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