潤喉茶
【作法】
〔澎大海+蜂蜜〕
將澎大海打碎放入保溫杯中,沖入開水後即可飲用,具潤喉、防止發炎、通便作用。
〔羅漢果〕
將半粒或一粒打碎後,用紗布包成一小包,丟入保溫杯中沖泡後即可飲用。屬甘味劑,
可進行自由基清除。
〔甘草水〕
將甘草片放入保溫杯中沖泡後嗽口,對於發炎的喉嚨具有溫潤的幫助。
〔麥門冬+人參鬚〕
將麥門冬與人參鬚放入保溫杯中沖泡後,即可飲用。可生津補氣。
〔菊花茶〕
菊花十朵放入保溫杯中沖泡後加蓋密閉,略冷後即可飲用,喜喝冰涼者,可沖
開水5分滿,加入冰塊即可。另可加適量之蜂蜜。清肝明目。
〔菊枸茶〕
將枸杞子20粒和菊花10朵一起放入保溫杯中沖入熱開水即可。
http://home.netvigator.com/~kkkei/$(Ghp.doc
崔 紹 漢 醫 師 推 介
抗 敏 川 貝 枇 杷 湯
效 用 : 滋 陰 清 熱 , 潤 肺 止 咳 。 川 貝 含 母 鹼 , 可 擴 張 支 氣 管 ; 枇 杷 葉 含 皂 素 , 能 紓 緩 慢 性 氣 管 炎 症 狀 。
製 法 : 川 貝 12 克 、 枇 杷 葉 2 至 4 克 、 北 杏 12 克 、 雪 梨 1 個 、 甘 草 及 麥 冬 少 許 , 加 1 碗 半 水 , 燉 1 小 時 。 ( 一 人 分 量 )
滋 陰 補 水 對 症 下 藥
「 今 年 秋 冬 季 , 由 八 月 開 始 , 至 明 年 二 月 。 」 港 大 中 醫 學 院 助 理 教 授 王 如 躍 指 出 : 「 這 段 時 期 氣 候 由 暖 轉 寒 , 人 體 的 生 理 活 動 亦 相 對 減 慢 , 食 慾 增 加 , 因 此 秋 冬 是 調 理 身 體 的 好 時 機 。 中 醫 藥 典 《 黃 帝 內 經 》 有 『 春 夏 養 陽 , 秋 冬 養 陰 』 之 學 說 , 即 宜 多 食 滋 陰 潤 燥 、 補 益 氣 血 的 食 物 , 例 如 雪 耳 、 雪 梨 、 杏 仁 、 芝 麻 、 百 合 、 淮 山 、 紅 棗 、 杞 子 、 黑 豆 、 牛 肉 、 羊 肉 及 海 參 等 。 」
由 細 飲 湯 飲 到 大 , 不 過 應 屆 浸 會 大 學 畢 業 生 楊 明 霞 甚 少 理 會 其 效 用 , 直 至 她 考 入 中 醫 學 系 , 先 開 始 了 解 食 療 寶 藏 , 「 知 道 自 己 屬 於 『 脾 虛 』 體 質 , 脾 , 負 責 將 營 養 運 送 全 身 , 難 怪 我 經 常 覺 得 、 無 力 ! 」 知 起 因 , 便 手 對 症 下 藥 , 「 半 年 前 開 始 , 每 日 沖 花 旗 參 冬 蜜 , 用 暖 壺 載 , 可 以 飲 足 全 日 。 記 得 以 前 成 日 口 渴 , 不 斷 飲 水 補 充 , 現 在 已 很 少 覺 得 口 乾 ; 就 算 溫 書 溫 得 夜 , 亦 好 精 神 。 花 旗 參 補 氣 生 津 , 蜜 糖 用 溫 水 沖 飲 , 有 滋 陰 作 用 。 因 為 冷 飲 會 傷 脾 胃 及 輕 瀉 , 所 有 中 醫 食 療 , 都 建 議 溫 熱 時 食 用 。 」
秋 冬 天 , 楊 明 霞 特 別 多 食 雪 耳 糖 水 , 貪 其 既 滋 陰 又 養 顏 , 加 埋 杞 子 , 更 可 明 目 。 「 滋 補 飲 料 , 比 清 水 多 了 電 解 質 、 礦 物 質 , 更 易 吸 收 。 」 怪 不 得 她 的 皮 膚 看 來 又 白 又 滑 。
楊 明 霞 醫 師 推 介
醒 神 補 氣 花 旗 參 蜜
效 用 : 滋 陰 、 提 神 、 清 熱 。 花 旗 參 含 活 性 分 子 「 人 參 皂 」 , 不 單 可 健 腦 抗 疲 勞 , 更 有 助 防 治 心 臟 病 及 癌 症 。
製 法 : 花 旗 參 12 至 20 克 、 冬 蜜 1 茶 匙 , 加 入 400 毫 升 溫 水 。
http://benisa.studyarea.net/soup.htm
2007-05-04 13:07:58 補充:
多飲水..