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咁點解其他魚又唔咁做架呢? 仲有,嘜冇人食銀鱈魚頭架ma?
究竟銀鱈魚個頭去左邊呢??唔通銀鱈魚係冇頭既?
回答 (2)
2007-05-13 10:31 am
✔ 最佳答案
銀鱈魚並不是無頭，衹不過是魚身與魚頭分開銷售嗟。 銀鱈魚身大部份以小包裝用作零售，而魚頭則以大包裝作為批發用途，因為銀鱈魚頭食用價值不高，多數供應給用家如酒店、西餐廳等作為魚湯材料。
圖片參考：http://www.foods1.com/uploadpic/offer/20061219_478603.063247502.jpg
2007-05-04 6:39 am
銀鱈魚梗係有頭啦, 運費貴呀嘛, 劏好包裝好可以節省空間, 減少重量.
圖片參考：http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a3/Atlantic_cod.jpg/250px-Atlantic_cod.jpg
圖片參考：http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a3/Atlantic_cod.jpg/250px-Atlantic_cod.jpg
收錄日期: 2021-04-19 16:18:22
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https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070503000051KK01130