不少人都會覺得奇怪,即食與快熟燕麥片雖然都是燕麥片,為何兩種產品口感略有不同,而即食燕麥片無需烹煮便可進食?
答案是兩者的製作過程略有不同。快熟燕麥片是經蒸煮後再會烤焗,因而可以減低食物酵素引起的變壞速度,同時亦添加烤後的香味。然後每粒燕麥粒會切碎成三份,再蒸煮一次和碾平為燕麥片。
而即食燕麥片經過烤焗,亦同時添加烤過的香味,亦可減低燕麥片的水份,令將來煮食時,可以更快速吸收水份。然後跟快熟燕麥片一樣,每粒燕麥粒會切碎成三份,再蒸煮和碾平。由於烤製溫度較高,燕麥片亦較薄,當加入滾水後,便會即食煮熟。
不論是快熟或即食燕麥片,均屬於全穀類食品,蘊含燕麥麩,燕麥胚乳和燕麥胚芽的健康好處,營養價值亦相同。
我auntie介紹係點點綠買有機ge麥片,話幾位朋友食咗幾個月後膽固醇降低咗!
不況一試!
要 避 免 體 內 膽 固 醇 過 高 , 應 注 意 下 列 事 項 :
避 免 進 食 含 高 膽 固 醇 的 食 物 , 如 豬 腦 、 魷 魚 、 內 臟 、 肥 肉 、 蛋 黃 、 牛 油 、 全 脂 奶 等 , 每 天攝 取 的 膽 固 醇 應 少 於 200 mg
應 多 進 食 高 纖 維 食 物 如 生 果 、 蔬 菜 、 豆 類
適 量 運 動( 如 游 泳 、 跑 步 等 ) 可 增 加 高 密 度 脂 蛋 白 ( HDL )
適 量 飲 酒 有 助 血 液 循 環 , 使 血 塊 不 易 積 聚
戒 煙
保 持 心 情 輕 鬆
當 戒 口 及 做 運 動都 不 能 降 低 膽 固 醇 時 , 就 要 服 用 降 膽 固 醇 藥 物
定 期 做 膽 固 醇 檢 查
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