均衡飲食有什麼好處???????????????????????????????????????????????????

2007-05-03 1:56 am
均衡飲食有什麼好處???????????????????????????????????????????????????

回答 (3)

2007-05-03 7:36 pm
✔ 最佳答案
均衡營養飲食:
一定要注意營養,飲食要均衡;否則會對身體健康造成嚴重損害。依照飲食金字塔建議,多吃五穀蔬果而少吃油及鹽份除能獲得身體所需的營養素外,亦可減低患上心臟病、糖尿病及血壓高等病症的機會。

食物金字塔:
每天均具適量的五穀類、蔬菜類、生果類、奶類、蛋白質類和脂肪類。

食物六大類
為攝取均衡營養,每日飲食必須包括以下六大類食物:

(1)五穀類(Cereals)
如粥、粉、麵、飯、麵包、麥皮、餅乾、饅頭等。
含豐富的澱粉質,少量的維他命B雜及植物性蛋白質。
是提供體力的主要來源。

(2)蔬菜類(Vegetables)
含豐富的維他命A、B及各種礦物質、纖維素。
增強體質,防止便秘。
含纖維素,幫助維持較長的飽肚感覺。

(3)生果類*\(Fruits)
含豐富維他命A、B。C。
增強身體抵抗力。
含果糖量高,多吃也會致肥。

(4)奶類(Dairy Products)
如脫脂奶、脫脂或低脂芝士、低卡路里酸乳酪(Yogurt)。
含豐富的鈣質、蛋白質及維他命A和D。
幫助維持牙齒、骨骼的健康和預防「骨質疏鬆症」。

(5)蛋白質類(Meat and Alternatives)
「動物性蛋白質」如牛、雞、豬、蛋、魚、蝦和「植物性蛋白質」如乾豆或豆
製食物(豆漿、豆腐)。
含豐富的蛋白質、鐵質(牛肉及豬潤含量較多),維他命B雜和脂肪。
是建造及修補身體組織、組成人體的細胞和肌肉及構成器官和血液的主要成
份。蛋白質是維持生命不可缺少的物質。
缺乏會引致頭暈、疲倦、面青脣白、怕泠…….等症狀。嚴重的更會導致脫髮、
貧血、失去肌肉、抵抗力弱等。

(6)脂肪類 (Fats)
如牛油、花生油、蔴油、沙律醬、椰絲、花生及果仁等。
提供熱量及維持身體各功能的運作。
參考: 營養師
2007-05-03 2:49 am
身體會健康d,人都會高d!!!!
2007-05-03 2:00 am
身體健康。


收錄日期: 2021-04-12 19:25:44
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070502000051KK02742

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