把下面的文字翻易成英文i:
材料:壽司飯 40公克 鮪魚肉 2片(約一吋厚,每片約15公克) 芥末少許
作法:1.先以醋水將兩手沾濕,以防飯粒黏在手上,抓取一把米粒(約20公克) 輕壓成橢圓形飯團。
2.左手取一片鮪魚肉,沾上少許的芥茉塗抹在肉片中央,將飯團放在肉片上,再用右手食指輕壓飯團。
3.將飯團與鮪魚肉翻轉過來,使肉片在上,以右手大拇指及食指把肉片兩邊壓平。
4.以右手壓肉片,左手握牢,修整壽司成有弧度的形狀
收錄日期: 2021-04-12 21:50:36
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