請把飲食的普通話和廣東話的對照給我
回答 (1)
✔ 最佳答案
飲-喝、吸
飲酒-喝酒
飲醉酒-喝醉了
飲筒-吸管
飲茶-喝茶、下館子
(飲)茶錢-酒飯錢
請人飲茶-請人下館子
請飲-請客
去咗飲-做客去了
有得飲-有人請客
飲杯-碰杯、喝一杯
飲勝-乾杯
飲勝佢-乾了它
飲返杯喇-喝一杯吧
飲唔飲嘢吖-喝點東西嗎
食-吃、喝、抽
食嘢-吃東西
獨食-獨吃、獨吞
為食-(嘴)饞
為食貓-饞鬼
食粥-喝粥、吃稀飯
搭食-搭伙、入伙
食晏(仔)-吃午飯
食閑口-吃零食
監生食-生着吃
吃烟(仔)-抽烟
揀飲擇食-挑吃揀喝
飲飲食食-吃吃喝喝
識飲識食-會吃會喝
粽-粽子
麵-麵條
淨麵-光麵
撈麵-拌麵
麵豉-黃醬
炸麵、油炸鬼-油條
公仔麵-快熟麵
腬-膩
韌-嚼不爛
烟韌(食物)-有嚼勁
蛋-蛋
皮蛋-松花蛋、皮蛋
鹹蛋-鹹鴨蛋
蛋饊-排叉
蛋撻-雞蛋餡烘餅
骨-骨頭
豬骨-豬骨頭
魚骨-魚刺
生骨(大頭菜等)-有筋兒
骾更-(嗓子裏)卡了魚刺
起骨-剔骨頭
潺-黏液
好多潺-黏液很多
餸-菜
去街買餸-上街買菜
發嘸-長毛
頂肚-充饑、解餓
頂吓肚-點補點補
好肚餓-很餓、肚子很餓
捱肚餓-捱餓
嘴尖-嘴刁
哽嚫-噎着了
白粥-稀粥
潮洲粥-稀粥
白斬雞-白切雞
糯米-江米、糯米
糯米糍-江(糯)米糰子
生水(瓜果不脆)-肉瓤兒
生抽-淡醬油
老抽-濃醬油
生粉-芡粉
生油-花生油
熟油-熟的油
麻油-香油、芝麻油
豉油-醬油
點豉油-蘸醬油
油稔稔-油汪汪(的)
雪水-冰水
雪條-冰棍兒
雪糕-冰淇淋
雪耳-銀耳
雪藏-冰凍、冰鎮
雪豬-凍豬肉
雪住佢先-先把它冰着
凍水-冷水、涼水
滾水-開水、滾水
凍滾水-涼開水
豬膏-大油
豬踭-肘子
豬扒-豬排
豬紅-豬血
填鴨-烤鴨
蝦碌-(大)蝦塊兒
鹹蝦-蝦醬
菜脯-蘿蔔乾兒
菜乾-乾菜
菜牌-菜單子
起菜-上菜
金針(菜)-黃花菜、金針菜
珍肝-熟肝兒
南乳-醬豆腐
南乳肉-炒花生仁兒
爛飯-軟飯
飯焦-鍋巴
裝飯-盛飯
添飯-再盛點兒飯、添飯
煮飯仔-做小鍋飯
碟頭飯-份兒飯
冷飯菜汁-殘羮剩飯
使湯撈飯-用湯泡飯
蕎頭-蕌頭
爆穀-玉米花兒
茶瓜-醬瓜
芥醬-芥末醬
冬菇-(乾)蘑菇
草菇-鮮蘑菇
合桃-核桃
合桃酥-桃酥
雲吞-餛飩
細蓉-小碗餛飩麵
雲耳-木耳
糖水-甜品
糖不甩-甜疙瘩
薄罉-糯米麵烙餅
魚丸-魚肉丸子
魚蛋-魚肉團兒
西餅-西點
方包-白麵包
鬆化-鬆脆
鬆糕-發糕
肉粒-肉丁
鳳爪-雞爪子
雞球-雞塊
雞紅-雞血
雞尾-雞屁股
啫喱-果子凍
沙律-沙拉
多士-烤麵包片
芝士-奶酪
忌廉-奶油
薑蓉-薑泥
配料-作料
斬料-買熟菜
消夜-吃夜宵兒、夜宵
做禡-打牙祭
打冷-光顧潮州飲食攤
打獻-勾芡
打邊爐-涮鍋子
滯口-胃口不好
食滯-吃膩了
消滯-消食
涸喉-嗆嗓子
弓鼻-嗆鼻子
收錄日期: 2021-04-12 20:05:54
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070501000051KK02138
檢視 Wayback Machine 備份