豬的種類有什麼?

世界的豬




有八種不同的豬屬：


一、非洲河豬：又稱非洲叢林豬，分布在撒哈拉南部和馬達加斯加島，體表呈磚紅色。


圖片參考：http://163.19.159.248/~pig/image/pigkind10.jpg

非洲河豬之一

圖片參考：http://163.19.159.248/~pig/image/pigkind11.jpg

非洲河豬之二

二、侏儒豬：分布於喜馬拉雅山麓、尼泊爾。身長55~71公分，身高20~30公分，體重6~11公斤。


圖片參考：http://163.19.159.248/~pig/image/pigkind20.jpg

侏儒豬一

圖片參考：http://163.19.159.248/~pig/image/pigkind21.jpg

侏儒豬二



三、爪哇豬：分布於爪哇、菲律賓及印度尼西亞小島。



圖片參考：http://163.19.159.248/~pig/image/pigkind3.jpg

爪哇豬




四、非洲巨型森林豬：分布於非洲中部森林，眼下有白瘤，背高可達110公分（一般豬約80公分）。


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非洲巨型森林豬之一

圖片參考：http://163.19.159.248/~pig/image/pigkind41.jpg

非洲巨型森林豬之二

五、疣豬：分布非洲大陸草原，又分成南非和北非兩亞種，面頰上都有疣狀瘤。


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疣豬之一

圖片參考：http://163.19.159.248/~pig/image/pigkind51.jpg

疣豬之二

六、婆羅豬：分布在婆羅洲及菲律賓南部小島。


圖片參考：http://163.19.159.248/~pig/image/pigkind60.jpg

婆羅豬之一

圖片參考：http://163.19.159.248/~pig/image/pigkind61.jpg

婆羅豬之二

七、印尼巴比豬：俗稱鹿豬，上顎的犬齒穿過鼻骨和皮膚暴露在外，好像長出彎角；在印尼西里伯島及附近的小島，數量少瀕臨絕種。


圖片參考：http://163.19.159.248/~pig/image/pigkind70.jpg

印尼巴比豬之一

圖片參考：http://163.19.159.248/~pig/image/pigkind71.jpg

印尼巴比豬之二

八、野豬：野豬目前主要分布的地區是歐亞大陸的南部，包括分布於歐洲北非亞洲中部天山山脈的歐洲野豬，以及分布於中國大陸、台灣、爪哇蘇門答臘新幾內亞的亞洲野豬。現在各地的野豬體型毛色的不同，是因為野豬長期適應當地環境或氣候所演進的結果。在遺傳學來說，這些野豬的血緣是一致的。現在各品種的家豬都是從此種野豬馴化、改良而來的。


圖片參考：http://163.19.159.248/~pig/image/pigkind80.jpg

野豬之一

圖片參考：http://163.19.159.248/~pig/image/pigkind81.jpg

野豬之二

家豬的品種




名稱與類型
分布
外觀
特徵

貝爾茨維爾一號豬及貝爾茨維爾二號豬(肉用)
均在美國育成
貝爾茨維爾一號豬為黑色，二號豬為紅色
均肉用

伯克夏豬(肉用)
英國、日本、澳洲、紐西蘭、南美洲
體型中等，多為黑色
在各地分別培育以供鮮肉或醃肉用

切斯特白豬(脂肪用)
在賓夕法尼亞洲切斯特縣育成
體型大，白色，膚淺粉紅色
性溫和，母豬多育

杜羅克豬或杜羅克澤西豬(脂肪用)
北美及南美
身長中等，體長，黑色
1/2澤西杜豬 1/2杜羅克

漢普夏豬(肉用)
美國品種
體重中等，體長，黑色
活潑、機靈、適於放牧飼養

赫里福德豬(脂肪用)
約一九OO在美國育成
體型中等，淺紅至深紅色
脂肪用

北歐豬(肉用)
北歐、中歐及美國
體型中等，白色
有多個品種，供製醃肉用

馬里蘭一號豬(肉用)
一九四一年在美國育成
體型中等，黑色帶白斑
約60%北歐豬，40%伯克夏豬

明尼蘇達一號、二號及三號豬(肉用)
在美國育成
體色多樣
均為肉用

蒙大拿一號豬(肉用)
一九三O年代在美國育成
背微呈弓形，頰部平
北歐豬、漢普夏豬雜交種

帕盧斯豬(肉用)
一九四一年在美國育成
白色，體重中等
2/3北歐豬，1/3切斯特白豬

波中豬(肉用)
在美國育成
黑色，但腿、鼻、尾為白色
從俄羅斯豬、拜菲爾德豬及中國大豬育成

波中花豬(肉用)
在美國育成
白色，但腿為黑色
或稱花斑豬

靽姆沃思豬(肉用)
美國、英國、紐西蘭、澳洲、加拿大
體型大，體色各異
用於雜交育種，製醃肉

大約克夏豬(肉用)
分布於全世界
白色
醃肉，母豬多育

參考網址:
http://163.19.159.248/~pig/pigkind.htm
http://www.ag007.com.tw/cgi-bin/magazine/article.pl?category=2&sn=3

豬的種類：
一、非洲河豬：又稱非洲叢林豬，分布在撒哈拉南部和馬達加斯加島，體表呈磚紅色。
二、侏儒豬：分布於喜馬拉雅山麓、尼泊爾。身長55~71公分，身高20~30公分，體重6~11公斤。
三、爪哇豬：分布於爪哇、菲律賓及印度尼西亞小島。
四、非洲巨型森林豬：分布於非洲中部森林，眼下有白瘤，背高可達110公分（一般豬約80公分）。
五、疣豬：分布非洲大陸草原，又分成南非和北非兩亞種，面頰上都有疣狀瘤。
六、婆羅豬：分布在婆羅洲及菲律賓南部小島。
七、印尼巴比豬：俗稱鹿豬，上顎的犬齒穿過鼻骨和皮膚暴露在外，好像長出彎角；在印尼西里伯島及附近的小島，數量少瀕臨絕種。
八、野豬：野豬目前主要分布的地區是歐亞大陸的南部，包括分布於歐洲北非亞洲中部天山山脈的歐洲野豬，以及分布於中國大陸、台灣、爪哇蘇門答臘新幾內亞的亞洲野豬。現在各地的野豬體型毛色的不同，是因為野豬長期適應當地環境或氣候所演進的結果。在遺傳學來說，這些野豬的血緣是一致的。現在各品種的家豬都是從此種野豬馴化、改良而來的。



約克夏豬是豬的一個著名品種。原產於英國約克郡（Yorkshire，英格蘭東北部的一個舊郡，一九七四年分割為North Yorkshire，South Yorkshire及West Yorkshire），由當地豬與中國豬等雜交育成。全身白色，耳向前挺立。有大、中、小三種，分別稱為「大白豬」、「中白豬」和「小白豬」。大白豬屬醃肉型，為全世界分布最廣的豬種。體長大，成年公豬體重三百至五百公斤，母豬兩百至三百五十公斤。繁殖力強，每胎產仔十到十二頭。小白豬早熟易肥，屬脂肪型。中白豬體型介於兩者之間，屬肉用型。中國飼養大白豬較多。
長白豬是「蘭德瑞斯（Landrace）豬」在中國的通稱。著名醃肉型豬品種。原產於丹麥。由當地豬與大白豬雜交育成。全身白色。體驅特長，呈流線型。頭狹長、耳大前垂，背腰平直，後軀發達，大腿豐滿，四肢較高。生長快，飼料利用率高。皮薄、瘦肉多。每胎產仔十一至十二頭。成年公豬體重四百到五百公斤，母豬三百公斤左右。要求有較好的飼養管理條件。遍布於世界各國。

漢普夏豬是著名肉用型豬品種。十九世紀初期由英國漢普夏（Hampshire，一譯漢普郡）輸往美國後，在肯塔基州（Kentucky）經雜交選育而成。毛色黑，肩頸接合部和前肢白色。鼻面稍長而直，正豎立。體軀較長，肌肉發達。成年公豬體重三百一十五至四百一十公斤，母豬兩百五十至三百四十公斤。早熟性，繁殖力中等，平均每胎產仔八．六六頭。母性強。屠體品質高，瘦肉比例大。

波中豬為豬的著名品種。原產於美國。由中國豬、俄國豬、英國豬等雜交而成。原屬脂肪型，已培育為肉用型。全身黑色，有六白的特徵。鼻面直，耳半下垂。體型大，成年公豬體重三百九十至四百五十公斤，母豬三百至四百公斤。早熟易肥，屠體品質優良；但繁殖力較弱，每胎性仔八頭左右。

豬舍、豬欄、豬圈的英文為hog house,pigpen,pigsty,hogpen，即飼養豬的房舍，尤指可在內部飼養多數頭豬的建築物。典型的豬舍要能避免過冷過熱，要通風良好，有潔淨墊草與飼料。簡易豬舍稱為豬欄或豬圈。移動式豬舍可以是預製結構或現場建造，可有也可沒有地板，單牆上掛有粗麻袋布的門，每一季節者可以重新移到清潔的地方。圍欄式豬舍主要用於飼養十二頭以上的母豬群，通常有水泥地面、牆平滑，並有保溫裝置。這類豬舍可裝設空調或通風裝置，用加熱器、地下熱水管或供暖燈進行保溫。可用分隔欄限制產仔母豬的活動，只准站或臥，但不准走來走去以免意外地壓壞豬仔。