煎炒用的除了生鉄鑊,不銹鋼鑊等之外,有一種叫做陽極鑊.
請問此種陽極鑊是什麼質地 ?是鉄还是鋼 ? 有没有塗層 ?
長期使用对人有影响否.
hkf
煮食煎炒用的的陽極鑊 ( 10 分 )
2007-05-01 7:01 am
回答 (1)
2007-05-02 6:17 am
✔ 最佳答案
係鋁做了陽極硬化,沒有塗層,我屋企都用緊,據sales講由於不像易潔鑊般會甩塗層,長期用都唔會對身體有害.用金屬鑊鏟都冇問題,但防粘效果冇易潔鑊咁好,要涷鑊落小小油.同埋鑊身比較厚同重.
收錄日期: 2021-04-19 16:03:34
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