我想問問三色"姐李",係點整架???

🍴 飲食台其他 - 食物及飲品

用戶94906

2007-05-01 1:06 am

三隻唔同ge味呢......咁樣分開一層層架呢~??唔該晒

回答 (7)

用戶4032

2007-05-01 1:17 am

✔ 最佳答案

三色凍

材料:

1.洋菜1/3包
2.水5杯mn
3.芒果汁1/4杯
4.紅葡萄汁1/4杯
5.牛奶1/4杯
6.糖1/2杯

做法:
1.洋菜洗淨，切小段，加水煮溶，再加入糖煮溶
2.將洋菜液分成三等分，各加入芒果汁、葡萄汁和牛奶
3.先將芒果洋菜凍倒入大模型，等其稍微凝固時，倒入葡萄洋菜凍
至稍凝固時，再倒入牛奶洋菜凍，等全部冷卻後，放入冰箱冷藏

註:
1.可用各種不同顏色的果汁(例如:柳橙汁、小紅莓汁)加入，以求變化。
市面上所售的柳橙汁、番石榴汁、小紅莓等均可利用
2.在下層的果凍稍微凝固時，要立刻再倒入一層，否則等下層果凍完全凝固後再倒入，
成品會有層與層之間完全分離的現象
3.最好採用對比顏色的果汁或飲料來搭配，例如：牛奶配紅葡萄汁、牛奶配可可等
--------------------------------------------------------------
三色水果凍

材料:

1.洋菜1/3包
2.水6杯
3.香蕉片1/2條
4.香瓜1/2個
5.糖漬草莓10粒
6.糖1/2杯

做法:
1.洋菜洗淨，切小段加6杯水煮溶，再加糖煮溶
2.香蕉去皮，切成薄片，浸少許鹽水
3.香瓜去皮、籽，切成小丁
4.將香蕉片、香瓜丁以草莓分別裝於小模型中，然後把洋菜液倒進去，
待冷卻後放入冰箱冷藏，食用時再扣出

👍 0 👎 0