我長期失眠, 知道睡前半小時飲牛奶可以對入睡有幫助,
但請問是否鮮奶才含有一種可產生疲倦感的生長物——色胺酸?
奶粉有嗎?一樣可以對入睡有幫助嗎?
奶粉含有色胺酸嗎
2007-04-30 9:09 am
回答 (2)
2007-05-03 3:55 am
✔ 最佳答案
食物中的蛋白質之所以會影響大腦運作，是因為蛋白質提供的氨基酸影響神經傳導物質的製造。氨基酸主要有兩種，一是酪胺酸，另一個是色胺酸；這兩種氨基酸影響四種神經傳導物質，血清素（由色胺酸製造）、多巴胺、正腎上腺素和腎上腺素（由酪胺酸製造）。兩個因素會影響大腦緊醒或放鬆，就是蛋白質和碳水化合物的比例，也就是色胺酸和酪胺酸的比例。適量補充蛋白質會使腦神經細胞的代謝更活潑。（例如：魚、肉、豆、蛋、奶類） 
2007-05-01 12:19 pm
奶粉會有
不過也建議食入其他含色胺酸的食物
如香蕉含量也頗多
其他如奶類製品肉類蛋類
燕麥芝麻葵花子等種子類
也可以酌量攝取
不過也建議食入其他含色胺酸的食物
如香蕉含量也頗多
其他如奶類製品肉類蛋類
燕麥芝麻葵花子等種子類
也可以酌量攝取
收錄日期: 2021-04-12 20:12:44
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https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070430000051KK00293